Antes, a lo largo de y tras el ejercicio

Varios atletas desean entender: ¿qué debo comer antes de entrenar? ¿Y a lo largo del ejercicio? ¿Y tras el entrenamiento?

Naturalmente, las respuestas a todas y cada una estas cuestiones tienen que analizarse caso por caso, pero … ¡buenas novedades! Existen algunos patrones en general que puede proseguir sin preocuparse por los fallos..

Ten en cuenta que existen muchos causantes que tienen la posibilidad de perjudicar mejor tu nutrición, como el deporte que haces o tu salud y condición física. Entonces, ¡no tome este producto por el bien de la cara! En todo caso, la lectura de este producto te va a dar ciertas ideas básicas sobre qué comer, cuándo y de qué manera.

Una vez aclarado esto, tenemos la posibilidad de comenzar.

¿Qué comes antes de entrenar y de qué manera comes?

Antes del entrenamiento Requerimos un cuerpo abundante en nutrientes, en tal caso nuestras células y músculos tienen la posibilidad de marchar bien y de esta manera reducir el peligro de lesiones.Para esto, los nutrientes que ingerimos (hidratos de carbono o azúcares, grasas y proteínas) han de estar en proporciones y des perfectas.

grasa

Requerimos comprender que los lípidos son el último elemento en la producción de energía, una energía muy eficaz pero muy lenta: nuestras células musculares precisan mucho más tiempo para empezar a alimentarse de nutrientes. La oxidación de ácidos grasos se activa 20-40 minutos tras el comienzo del entrenamiento y … es prácticamente irrealizable agotar las reservas de lípidos de nuestro cuerpo.

Por una parte, ahora poseemos grasa en todo el cuerpo, o sea, contamos grasa prácticamente insaciable. En el momento en que ingerimos grasa antes de realizar ejercicio, todo cuanto debemos llevar a cabo es lograr que el estómago ande y achicar el fluído de sangre a donde se piensa que debe entregarse: a los músculos.De ahí que no es muy aconsejable consumir grasas antes de llevar a cabo ejercicio en tanto que ralentiza nuestra digestión. Además de esto, nuestras reservas de grasa nos mantuvieron suministrándonos esta clase de alimentos a fin de que no debas inquietarte de que se agoten.

hidrato de carbono

El hecho es que contamos muy escasas reservas a nivel hepático y muscular tratándose de azúcar. pese a esto, Estas reservas de glucosa no alcanzan para agradar nuestras pretensiones del día a día de ejercicio.Oh Conque físicamente, en vez de sentirnos cansados ​​o somnolientos mientras que hacemos ejercicio, deberíamos comer un hidrato de carbono de absorción lenta para recargar nuestras células.

Existen muchos ejemplos de ingesta lenta de azúcar, pero los mucho más sugeridos son la pasta, el arroz y el pan. En el momento en que estén terminados, ¡bastante superior! Conforme nuestro sistema digestivo absorbe los alimentos naturales de forma lenta, nuestras reservas de energía satisfarán nuestras mayores y mejores pretensiones a lo largo del ejercicio (y tras el ejercicio), asimismo gracias a su contenido de fibra.

Encima fibraRequerimos comprender que tiene 2 funcionalidades básicas: bajar el índice glucémico de los alimentos (que está relacionado con la agilidad a la que se consumen los alimentos y la activación de la insulina en el organismo) y adecentar los intestinos.

Un caso de muestra poco popular de la comida idónea para antes del entrenamiento: “Los 10 provecho mucho más esenciales de las semillas de chía para el cuerpo y la cabeza”

proteína

Para finalizar, pero no menos esencial, disponemos proteínaEstos juegan un papel esencial en el desarrollo de entrenamiento y tienen la posibilidad de impedir o ralentizar el desarrollo de destrucción muscular. En el apartado de proteínas hay que tener en consideración que la reserva solo puede perdurar de 3 a 4 horas, así sea proteína vegetal (como lentejas) o proteína animal (lonchas de ternera).

En el momento de elegir si usar proteína vegetal o proteína animal, solo debemos prestar atención a nuestro conjunto sanguíneo, por el hecho de que en dependencia del conjunto sanguíneo, tenemos la posibilidad de tolerar aproximadamente una u otra proteína, con lo que la digestión es mucho más rápida o mucho más corta. Voy a explicar la asimilación de conjuntos sanguíneos y proteínas con mucho más aspecto en otro producto, no deseo divertirme aquí.

En el momento en que comprendamos qué comer antes del entrenamiento y de qué forma comer, pasemos al siguiente paso: periodo Deportes.

¿Qué come a lo largo de la actividad física y de qué manera come?

En esta etapa del ejercicio empezamos a sudar y apreciamos como nuestros músculos están bombeando sangre, requerimos absorber algunos nutrientes a fin de que tengamos la posibilidad sostener buenos escenarios de fluidos y energía. En el momento en que sudamos, nuestros cuerpos excretan agua y minerales, esta pérdida se puede compensar de manera fácil ingiriendo a. estar equilibrado Bebida isotónicaLa botella de agua isotónica tiene dentro azúcar de rápida absorción que puede volver a poner los escenarios de agua y glucosa que nuestro cuerpo precisa a lo largo del ejercicio. Si la bebida isotónica no tiene dentro azúcar, deja de preocuparte: puedes añadir unos cuantos medidas de cuchara de azúcar.

En lo que se refiere a la proteína en el ejercicio, nuestro cuerpo solo puede absorber la proteína que se ha descompuesto en aminoácidosEl aminoácido es la unidad mucho más pequeña de proteína que se puede desarticular y la cadena de aminoácidos forma la proteína. 2 aminoácidos son causantes de arreglar las microscópicas fibras musculares de nuestro cuerpo que se descomponen a lo largo del ejercicio. Por una parte, contamos la glutamina (este es el aminoácido más esencial para el tema que nos ocupa) que juega un papel primordial en la reparación de las fibras musculares.

Por otra parte, podemos encontrar que el aminoácido BCAA (aminoácido de cadena ramificada) está preciso por Valina, Leucina electronicamente Isoleucina, Tres elementos esenciales del metabolismo muscular. Estos aminoácidos están libres en shoppings expertos en forma de revueltos que puedes elaborar en el hogar y tomar serenamente mientras que haces ejercicio. ¡nota IMPORTANTE! : Debemos supervisar el origen de estos modelos por el hecho de que no todos y cada uno de los modelos son de exactamente la misma calidad.

Los modelos de baja calidad tienen la posibilidad de dañar nuestra salud, ¡conque tenga bastante precaución! : Este asimismo va a ser el tema que dejo para otro producto por el hecho de que merece una aceptable explicación. En todo caso, ten bastante precaución en el momento de seleccionar los suplementos: lo destacado es no tomarlos en vez de dañar tu salud.

Tras argumentar qué comer y de qué manera comer a lo largo del ejercicio, prosigamos adelante: entenderemos de qué forma comer espalda Haz que las gotas de grasa suden.

¿Qué comes tras el entrenamiento y de qué manera comes?

Justo después del entrenamiento poseemos de 90 a 120 minutos, tiempo a lo largo del como nuestro cuerpo absorbe realmente bien todos y cada uno de los nutrientes que absorbemos. Este instante particularmente se conoce como la ventana anabólica y asimismo sucede en el momento en que nos amanecíamos por la mañana. En consecuencia, tenga presente lo siguiente, puesto que es primordial.

La opción mejor tras un entrenamiento es agitar Absorción rápida de hidratos de carbonoAchicar el desarrollo de destrucción muscular. O sea provocado por la presión incesante sobre los músculos, que de manera lenta descomponen las fibras con el ahínco físico hasta el momento en que se genera un pequeño desgarro muscular. A fin de que nuestra masa muscular (y desempeño atlético) optimize, debemos pasar por este desarrollo de destrucción. Naturalmente, las fibras musculares llevan un buen tiempo en estado de degeneración y me resulta problema repararlas sin comer, conque necesito el primer batido que sugiero.

Poco tras el primer batido, antes que concluya la ventana anabólica, es ideal realizar un segundo batido en esta ocasión. proteína, Puede volver a poner la composición muscular. Debe rememorar que una absorción mucho más rápida y nuestra mejor sensación a nivel digestivo dependen de la calidad de la proteína. La razón de o sea que justo después de realizar ejercicio, no hay mucha sangre en los órganos comprometidos en el desarrollo digestivo.

La sangre se retiene en los músculos para oxigenarlos y arreglar las fibras, lo que agota un tanto otras unas partes del cuerpo, de la misma el estómago, hay que poner un esfuerzo plus a fin de que los alimentos entren para absorber apropiadamente las fibras musculares para lograr arreglar. Secuelas En todo el desarrollo, la calidad de nuestros músculos va a aumentar, lo que va a mejorar nuestra condición física general.

Después, antes de la ventana anabólica se terminó, debemos tomar uno Hidratos de carbono veloces Volver a poner las reservas de glucosa en los músculos. Mi recomendación personal son las patatas hervidas o las batatas. Como fuente de proteínas, vamos a buscar alimentos que nos convengan según nuestro conjunto sanguíneo, siguiendo exactamente el mismo patrón de antes.

Dieta y entrenamiento: resultado final

Como vimos, la dieta antes, a lo largo de y tras el entrenamiento es clave para mejorar el desempeño físico, la restauración y la sobrecompensación muscular. Quisiera que esta mini guía logre guiarte a progresar la calidad de tu entrenamiento y de este modo conseguir tus objetivos personales.

En este momento lo más esencial: ¡Educación!

5 alimentos que asisten a prosperar el intelecto

Una nutrición balanceada, natural y saludable se convirtió en inclinación para la gente que desean una mejor calidad de vida.

Una suerte deAlimentos para progresar el intelecto

Alimentos rutinarios como la remolacha, el jamón ibérico o algunos géneros de pescado azul son fuentes de Ayúdanos a progresar la calidad de las conexiones neuronales.

Si en el producto previo Psicología y cabeza Hemos compendiado una lista de 5 consejos para prosperar tu sabiduría y el día de hoy hicimos otra lista afín: Cinco alimentos que asisten a progresar el intelectoPor consiguiente, ha disminuido el consumo de comida rápida, lo que estimula la clásico cocina mediterraneaComo es natural, su aporte sobre nutrición es superior. El conjunto de alimentos de la dieta mediterránea es aporta un beneficio para la salud y nos contribuye mucho más vitalidad y energía. Comer estos modelos puede asistirnos a progresar nuestra sabiduría.

Blog de cocina y salud “Ideas de cocina” Logró una lista Cinco alimentos que nos aportan nutrientes fundamentales El yodo, los ácidos omega-3, el zinc, el monofosfato o la colina, por poner un ejemplo, asisten a progresar la calidad de las conexiones neuronales y de esta forma mejoran el desempeño general del cerebro. En el caso de que seas un cliente recurrente de estos alimentos, andas de suerte. Por otra parte, si no pertenecen a su ingesta día tras día, ¡Es hora de agregarlos a tu lista!

1. Pescado azul

Tener una aceptable fuente Ácidos grasos omega-3Comer pescado azul puede guiarte a prosperar tu coeficiente intelectual hasta en 3,5 puntos; un número que es imposible ignorar. Salmón, atún, sardina o anguila Se encuentra dentro de los pescados azules que ingerimos con mucho más continuidad y no debe faltar en ninguna dieta frecuente, especialmente si nuestro propósito es sostener o progresar nuestra sabiduría y el desempeño cerebral.

2. Sal yodada

Una encuesta reciente Oficina Nacional de Investigación Económica USA concluyó que la introducción de Sal yodada Condujo a una optimización gradual en los EE. UU. Coeficiente intelectual Ciudadanos, el promedio sube a 3,5 puntos. En otra lugar de este mundo, especialmente en Pakistán, un producto tiene por nombre “Idea de micronutrientes” Hemos logrado aumentar el intelecto media de los ciudadanos Promedio mayor a 12 puntosSolo tiene el efecto de ingresar yodo en la sal. En verdad, exactamente el mismo estudio halló que la carencia de yodo en la dieta de las embarazadas puede modificar el avance cognitivo del feto, impidiendo escenarios perfectos de calidad neuronal.

3 huevos

esta Cerro (Los nutrientes normalmente clasificados como vitaminas B) están en Huevos de granja Consumimos de distintas formas. Tiene la aptitud de hacer mas fuerte las conexiones neuronales entre neuronas y se hace cargo de encender la transmisión de conmuevas, recuerdos o ideas. Centro de Tecnología de Massachusetts (MIT) Afirmado que ingerirlo todos los días en los 30 días puede progresar de manera significativa nuestras capacidades cognitivas.

4. Jamón ibérico

Este pertence a los alimentos mucho más escogidos de la dieta mediterránea y entre los alimentos mucho más populares. zincPor ejemplo funcionalidades, un mineral asimismo puede asistirnos a progresar la calidad de las conexiones neuronales y de esta manera acrecentar la agilidad del pensamiento. No obstante, el contenido de zinc en el jamón es moderado y se precisan otros alimentos (cordero, ostras o germen de trigo) para llegar a la ración día tras día sugerida por la dietista, en todo caso estas líneas asisten a recompensar el consumo de lonchas de jamón de calidad pues es Alimentos que son del mismo modo ricos en cerebro y gusto.

5. Remolacha

Esta verdura tiene dentro Monofosfato de uridinaDe la misma la colina, el yodo y los ácidos grasos omega-3, asiste para las células inquietas a interaccionar cada vez mejor y a prosperar nuestras habilidades cognitivas. Otra encuesta con Asimismo se probó que las sinapsis de las neuronas en las ratas que comen este vegetal todos los días padecen cambios bioquímicos, lo que se traduce en un incremento de su sabiduría.

Suplemento: semillas de chía

Alimentos que utilizaban los mayas y aztecas, y nada menos que eso Sus características son inusuales No solo tienen la posibilidad de prosperar nuestra función cognitiva.

Puedes descubrirlo leyendo este producto: “10 provecho de las semillas de chía para la cabeza y el cuerpo”

Por qué razón los regímenes no marchan

En ese tiempo disminuciónBastante gente dependen de la dieta como una parte de su dieta. Pequeños rituales diarios que se tienen que proseguir para tener un cuerpo idealEn algún instante, ciertas de estas personas optarán por dejar de fingir que están alcanzando sus propósitos de dieta por semana y, en cambio, volverán sinceramente a una vida centrada en los hidratos de carbono y la comida rápida.

No obstante, otra gente van a poder proseguir este hábito alimenticio hasta el momento en que unos meses después descubran que no solo no les está andando, sino asimismo están incrementando de peso. ¿Por qué razón pasa esto? Perdió al hombreEl de la Facultad de Minnesota explicó una parte de este secreto en su libro Los misterios del laboratorio de dieta: la ciencia de el perder peso, el mito de la fuerza de intención y por qué razón no debería regresar a llevar a cabo dieta.

No todo es una mesa de charlas

El título de este libro puede parecer convincente, pero lo cierto es que el hombre no supone que da igual lo que comas, por supuesto. Comer una dieta fundamentada en pasteles industriales y pizza es diferente a continuar un plan de dieta de legumbres, Las nueces y las frutas forman el 80% de los alimentos consumidos. Lo que verdaderamente sospechan los psicólogos es que los regímenes por sí mismas no son funcionales pues no tienen dentro tácticas sicológicas para bajar de peso: solo indican las materias primas a usar.

En verdad, esto no semeja exagerado. Si creemos que una dieta es un producto que se puede obtener y emplear inmediatamente, posiblemente estemos realizando mal esto último, en tanto que los regímenes nos dan el poder de adelgazar y también ignorar todo lo demás; particularmente, lo ignoraremos. Autocontrol Qué emplear, si no, tenemos la posibilidad de pasar por prominente un óptimo plan de nutrición.

Traci Mann afirma que para comprender por qué razón una dieta no es eficaz, primero hay que admitir que cada individuo consume los alimentos de forma diferente y que esto último es dependiente en buena medida de nosotros. genética.

Bastante gente tienden a generar enormes capas de grasa, al tiempo que otras hacen lo opuesto.Por consiguiente, el cuerpo humano no posee una inclinación natural “central” pues todos somos distintas. En el momento en que un individuo procura adelgazar para arrimarse a este “elemento clave” imaginario, su cuerpo se siente fuera de control y trata de amoldarse a la novedosa situación.

Entre los resultados consecutivos de procurar amoldarse a una dieta baja en calorías es el agobio. El cuerpo procura sostenernos lúcidos y hallar novedosas fuentes de calorías, lo que como era de aguardar nos anima a ir mucho más al frigorífico.

La dieta usa y resta nuestros hábitos alimentarios comunes, pero no incluye los ejercicios compensatorios que hace nuestro cuerpo para compensar la pequeña proporción de comida que ingerimos cada día, como por servirnos de un ejemplo: B. Comer bocadillos entre comidas. Al fin y al cabo, posiblemente por medio de la dieta estemos consumiendo tanto los alimentos que nos da este menú como los snacks que a veces nos ocasionan agobio, y tenemos la posibilidad de ignorarlo o subestimarlo sin percatarnos de que solo lo estuvimos realizando desde ese momento por más que comamos. , nos obligamos a un cierto género de menú períodico.

Carece de sentido meditar en la fuerza de intención

Otro punto de este libro es que se cree que entre los elementos básicos de la observación sobre nutrición es intenciónEl hombre piensa que la fuerza de intención fué mitificada como un agente cuya función es regentar el resto del cuerpo tal y como si tuviese poder sobre el cuerpo.

No obstante, en el momento en que descubrimos que ninguna una parte de nuestro cuerpo puede producir órdenes unilateralmente sin la presión de otras unas partes del cuerpo, este pensamiento de “fuerza de intención” por el momento no es esencial. Particularmente, Mann piensa que este término solo existe para culpar a algo en el momento en que algo no marcha. Como el orificio bajo la alfombra, hay cosas que no se tienen la posibilidad de argumentar.

¿Para llevarlo a cabo?

Un modelo teorético útil para argumentar nuestra relación con la nutrición. No se apoya en el término abstracto de fuerza de intención y admite que debemos Si no desea adelgazar de manera saludable, no finja adelgazar, Por el papel que juegan nuestros genes. Por consiguiente, todo el planeta debería centrarse en hallar un punto de adelgazamiento soportable, pero solamente.

Desde ahí, la atención se enfoca en supervisar la calidad de su dieta, pero preste mucho más atención a las próximas tácticas para eludir ceder a la inaceptable tentación de los hidratos de carbono altos. La fuerza de intención difícilmente puede confiar en estas tácticas, en tanto que la fuerza de intención tiende a beneficiar los mecanismos de adaptación que están ciertos genéticamente.

La meta sugerido por Mann es sostenerse distanciado de forma indirecta de la tentadora ingesta calórica.

Ciertas de estas tácticas son puramente sicológicas.Por servirnos de un ejemplo, la iniciativa de reemplazar las tortas por otros panes integrales o alimentos con menor contenido de hidratos de carbono. Otros, no obstante, comprometen cambios significativos en nuestro ambiente. Por servirnos de un ejemplo, ocultar, tirar o evitar el ingreso a la comida rápida en el hogar. Así mismo, el antojo por los alimentos con hidratos de carbono es sustituido por otra inclinación, asimismo muy humana: la pereza por hallar comida. ¡Todo es confort!

Bibliografía:

  • Mann, T. (2015). Los misterios del laboratorio de dieta: la ciencia de el perder peso, el mito de la fuerza de intención y por qué razón no debería regresar a realizar dieta. Novedosa York: HarperWave.

La conexión entre las emociones y la comida.

Lo que comemos no solo afecta nuestros sentimientos, Pero nuestros sentimientos también afectan la forma en que comemos..

Debido a esto, existe una rama de la psicología que se ocupa específicamente de la forma en que comemos; generalmente se llama Psicología nutricional, Ö Psicología nutricional.

Psicología y nutrición: la serie necesaria de nuestra salud

Si bien muchas personas no lo creen, la psicología es importante para mejorar la adherencia a la dieta, ya sea mejorando la imagen corporal o controlando comer en exceso cuando hay sobrepeso, porque existe Variables psicológicas Relacionado con el éxito de una dieta.

Por lo tanto, los psicólogos son profesionales que pueden brindar servicios a las personas para lograr cambios de comportamiento o estilo de vida. Hay algunas herramientas (como una buena planificación, evitar estímulos, etc.) que pueden ser útiles para implementar un plan de dieta exitoso.

Los psicólogos pueden ser de gran ayuda en la lucha contra la obesidad, porque el aspecto emocional es muy importante para lograr un cambio permanente en los hábitos alimentarios, también en casos severos. desorden alimenticioLos psicólogos son indispensables para el correcto tratamiento de la patología.

Comer con gusto: un comportamiento agradable

Muchas personas no comen de acuerdo con sus necesidades nutricionales, pero es el sentido del gusto lo que las lleva a ingerir alimentos de manera descontrolada. Este parece ser un comportamiento común, pero Si se abusa de alimentos de bajo valor nutricional, puede resultar muy perjudicial para la salud Y altas concentraciones de contaminantes (como grasa Trans).

Abusar de los buenos hábitos alimenticios no solo nos hace sentir más cansados ​​y buscar constantemente más comida, también puede causar serios problemas de salud. Comer con gusto es un comportamiento relacionado con el placer, por lo que entra en juego el sistema de recompensa mediado por la dopamina. La dopamina es un neurotransmisor que participa activamente en comportamientos agradables, como: B. aumentar el sexo o consumir drogas.

Las emociones afectan nuestra dieta: comer emocionalmente

En muchos casos, las personas son muy conscientes de los métodos de enseñanza de la nutrición, el problema es que no están siguiendo el plan de alimentación por muchas razones: falta de motivación, metas poco realistas, creencias negativas de autoeficacia, exposición a estímulos disruptivos, y lo más importante: uno disgustado.

relación Nutrición del estado de ánimo Evidentemente, porque en momentos de inestabilidad emocional tendemos a ingerir alimentos ricos en grasas. Esto no favorece el control de peso y conduce a un exceso de grasa en la dieta. Cuando comemos para calmar nuestro estado emocional, se llama comer emocional.

Las variables psicológicas y emocionales son muy importantes para una dieta exitosa, ya que no es un camino fácil para muchas personas. Por otro lado, es necesario comprender el comportamiento humano y saber que muchas personas comen grandes cantidades de alimentos cuando estamos ansiosos o tenemos problemas emocionales. Además, el estrés también puede provocar problemas emocionales que afecten la ingesta de alimentos.

Depresión y atracones

En casos graves como la depresión, las personas con depresión suelen aumentar su ingesta de alimentos de forma desproporcionada, según él. Manual para el diagnóstico y estadísticas de trastornos mentales (DSM IV) Comer en exceso puede ocurrir durante la depresión, pero no pierde el control (Algunas cosas suceden con el trastorno por atracón).

La razón por la que las personas con depresión o problemas emocionales a menudo buscan alimentos que les ayuden a sentirse mejor y calmar sus emociones es porque muchos alimentos contienen triptófano, un aminoácido que provoca la liberación de serotonina (los niveles bajos de serotonina están asociados con la depresión y la obsesión). .

La falta de serotonina puede tener varios efectos negativos en el organismo, como ansiedad, tristeza o irritabilidad. Dado que el cuerpo no produce triptófano, debe ingerirse a través de los alimentos. Por tanto, los alimentos ricos en este aminoácido pueden utilizarse como antidepresivos naturales.

Hay varios estudios que relacionan la serotonina con una mejor felicidad, relajación, mejor sueño, mayor autoestima, más concentración y mejor estado de ánimo. Además, la serotonina tiene una función importante en el cerebro, ya que crea un equilibrio entre otros neurotransmisores como la dopamina o la norepinefrina (norepinefrina). Estos neurotransmisores son importantes porque están relacionados con el dolor, la ansiedad o los trastornos alimentarios.

Mejorar nuestra alimentación saludable

A continuación se muestra una lista Alimentos ricos en triptófano:

Finalmente, en cuanto a la serotonina, Los niveles bajos de este neurotransmisor se han relacionado con el comportamiento compulsivo y el trastorno por atracón.

Publicado en Revista de investigación clínica, declaró que los investigadores del Centro de Investigación de Nutrición Infantil del USDA / ARS en el Baylor College of Medicine en Houston y el Texas Children’s Hospital en los Estados Unidos lo han demostrado La hormona estrógeno puede aumentar la producción de serotonina para ayudar a suprimir la ingesta excesiva.

Psicología aplicada a la nutrición

Como comentamos Existe una conexión entre la psicología y la nutrición.. Llama “Psicología nutricional“El estudio y aplicación de los fenómenos que se ocupan de estos fenómenos en condiciones normales y en patología. La calidad de la relación entre los factores psicológicos, sociales, emocionales y educativos y la dieta es fundamental para el sano desarrollo de toda persona.

En el mundo occidental, debido al sistema socioeconómico existente, nos educan para consumir estética. Causar patología o trastornos alimentarios. Por ejemplo, anorexia o bulimia, si no puede minimizar los efectos de la cultura de la imagen. Esta necesidad de comunicación entre disciplinas como la nutrición y la salud mental requiere la contribución de la psicología al desarrollo saludable del individuo.

Por ejemplo, el problema de la obesidad no se trata solo de perder peso. En muchos casos, hay ciertos problemas que deben abordarse, y no solo en relación con la alimentación.Una persona que ha sido obesa desde la infancia nunca ha mostrado su esbelta figura. Cualquier cambio que ocurra afectará no solo su peso, sino también su identidad. Por lo tanto, la psicología juega un papel importante en el bienestar humano y la nutrición es un aspecto importante del desarrollo personal en general.

Los 10 principales propiedades de la semilla de chía para su mente y cuerpo

¿Has oído hablar de las semillas de chía? Psicología y mente Nos gusta fomentar un método de vida beneficioso para la salud que no solo sea psicológicamente estricto; una nutrición correcta. También es una fuente esencial de salud y felicidad..

Semillas de chía: un alimento muy saludable

El día de hoy descubrimos entre los alimentos con propiedades poco comúnes: semillas de chiaEs un producto con un gusto que muchas personas asocia con frutos secos, y Contiene muchas vitaminas y minerales. Esto puede ayudarnos a combatir la obesidad, supervisar el hábito de picar entre horas y, al fin y al cabo, ayudar a que nuestra cabeza y nuestro cuerpo se sientan mejor.

Pero eso no se detuvo allí; existen muchos provecho de comer semillas de chía, las siguientes líneas son una recopilación de ellos. Entre estas diez razones de salud Para animarte a evaluar este género de semillas estadounidense.

Está de moda … y por una buena razón.

Tienes uno real fiebre A través de semillas de chía. Se puede decir que están muy de moda y que la reputación no es del todo injustificada, si bien el marketing obviamente tuvo un gran encontronazo. Varios expertos en nutrición han informado sobre su calidad, pero aún entendemos muy poco sobre los beneficios de este alimento.

Poco a poco más personas ponen semillas de chía en sus guardes. ¿Qué características y características han hecho de las semillas de chía un alimento popular últimamente? Ahora, asimismo explicaremos algunas de sus características clave. Te contamos las ventajas físicos y mentales que te puede dar.

De hecho, antes de zambullirnos en sus provecho, debemos dejar en claro que es un alimento sabrosísimo y tiene bastantes usos en la cocina; muchos una cocinera Utilizan semillas de chía para acompañar muchos platos: desde los mucho más extraños hasta los más tradicionales.

Las propiedades saludables de las semillas de chía

Este alimento ha de estar libre para ser recomendado por todos los nutricionistas. “Ka” Es un término derivado de Maya y su concepto es fuerzaLas semillas de chía fueron el alimento preferido de las sociedades mayas y aztecas a lo largo de milenios. Contienen una variedad de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a nuestro cuerpo a batallar las grasas malas. Además de esto, asimismo nos proporciona varios de los beneficios de.

Es un alimento que los atletas consumen comúnmente, pero incluso si no hace ejercicio regularmente, puede beneficiarse de tomarlo todos los días y sentirse mejor. más esencial. Como dijimos antes Es un alimento nutritivo que puede caber en prácticamente cualquier plato que se te ocurra.Algunas personas agregan semillas de chía al iogur, sopa, cereales de desayuno, puré de frutas, guisos, ensaladas … ¡va con casi cualquier cosa! Los mucho más valientes incluso han comenzado a presenciar con semillas de chía, aun a agregarlas a muffins o pasteles.

Libre de gluten y omega 3

La nutricionista británica Maddie Shaw señala las semillas de chía Son libres de gluten (De ahí el alimento capaz para celiaquía) y Tiene dentro omega 3, aparte de fibra y antioxidantes..

Más información sobre su aporte nutricional:

  • Proporciona el doble de proteínas que la mayor parte de las verduras.
  • Contiene el doble de potasio que los plátanos.
  • Bríndanos la doble fibra de la avena
  • Tres veces más hierro que las lentejas
  • El consumo de calcio es cinco ocasiones mayor que la de la leche.
  • Tres ocasiones más antioxidantes que los frijoles

Los 10 beneficios para la salud mucho más esenciales de las semillas de chía

Entonces, ¿Cuáles son los resultados positivos de consumir esta semilla?• ¿Qué aportes alimenticias hace y cómo mejora nuestra salud física? Las líneas a continuación brindan un resumen de los beneficios para la salud de las semillas de chía y los beneficios de incluir este ingrediente en su dieta día tras día.

1. Controle su impulso de tomar un refrigerio entre comidas

Las semillas de chía contienen grandes cantidades de fibra, Por ende, es una gran idea eliminar nuestros antojos de bocadillos entre comidas.Las semillas son fáciles de digerir, pero tienen la posibilidad de lograr que te sientas saciado y con miedo de morder, lo que nos posibilita el control de peso.

Los expertos aconsejan comer semillas de chía en el desayuno para usar su energía para disparar de manera remota. Nos sostendrá activos en el transcurso de un par de horas..

2. Son deliciosos

Varias personas señalaron que no encontraron bastante sabor en él, al tiempo que otras dijeron que les recordaba el gusto de las nueces; sin embargo, siguen siendo semillas, por lo que no podemos esperar que el sabor y la frescura exploten en nuestros gustos. La verdad es que a la mayor parte de la multitud le gusta.

3. Regular la humedad corporal

Son semillas permeables que pesan hasta 10 ocasiones su peso en agua. También puede contribuir a sostener el cuerpo hidratado.Esta pertence a las claves para comprender por qué razón los deportistas y la gente con trabajo manual o estresante eligen comer semillas de chía.

y asimismo Es muy aconsejable llevarlos antes de ir al gimnasio a hacer ejercicio o correr..

4. Te resguardan de los efectos dañinos del medioambiente.

Hayamos ido a un punto esencial: Las semillas de chía fortalecen nuestro sistema inmunológicoPor consiguiente, puede defendernos frente a tormentas y enfermedades. Por servirnos de un ejemplo, nos hace mucho más resistentes a los constipados y la gripe. Sin embargo, este es un efecto indirecto del fortalecimiento del sistema inmunológico, esto es, las anomalías de la salud existentes no desaparecerán o el peligro de enfermedad desaparece.

5. Te dan varios omega 3

El Omega 3 es un ácido graso cuyas propiedades nos asisten en los próximos procesos:Fortalecer el sistema inquieto central y las células, mantener nuestra piel adecuadamente hidratada y brillante., Mejorando nuestras habilidades cognitivas, nuestro sistema inmunológico …

En comparación con pescados como el salmón, las semillas de chía nos proporcionan más omega-3. Entonces, si no le agrada comer pescado, puede ser un sustituto muy saludable.

6. (Casi) energía para todo un día

Si se siente cansado la mayoría del día, entre los problemas puede ser la nutrición. No todos y cada uno de los alimentos tienen la posibilidad de aportarnos una determinada cantidad de azúcar y la energía que requerimos para nuestras necesidades del día a día. Bajo estas circunstancias, Las semillas de chía son excelentes para ayudarnos en el trabajo o en el gimnasio..

Tienen un alto contenido de potasio y mucho más proteínas que casi cualquier vegetal. Su azúcar se absorbe de forma lenta.

7. Una pequeña ayuda para controlar el exceso de peso

La chía es un alimento muy indicado para personas que están tratando bajar de peso, es rica en fibra Asiste para su sistema digestivo y regula el hambre.Este es un alimento muy abundante, en especial en el momento en que está hidratado.

También hay recetas para comer semillas de chía con jugo. La combinación especial de dieta saludable y control de la obesidad.

8. Buen alimento para los músculos

Como se mentó anteriormente, las semillas de chía no solamente nos dan fibra, sino asimismo una tremenda energía, sino que nuestros músculos se fundamentan en ella. proteínaY las semillas de chía también son rebosantes. A) si Nos va a ayudar a acrecentar la masa muscular y a regenerar el tejido muscular que precisa..

En comparación con los revueltos de proteínas clásicos que muchos deportistas toman tras el entrenamiento, esta es una opción más saludable y económica. E incluso si no hace ejercicio, también puede asistirlo a conseguir un cuerpo más saludable.

9. Articulaciones saludables

Bastante gente experimentan dolor en las articulaciones. Para esta situación, las semillas de chía son una solución saludable y eficaz. Tenemos el aporte del ácido omega-3 de las semillas de chía visto pero Lo que no dijimos es que tiene características antiinflamatorias..

El consumo de semillas de chía puede proveer un alivio significativo para el mal articular a lo largo de varios años, pero no provoca que este desgaste desaparezca, puesto que estas partes del cuerpo necesitan una mayor reparación estructural.

10. Limpiar el cuerpo y prevenir la oxidación.

semillas de chia No solo regulan la flora intestinal y ralentizan el proceso de oxidación celular, sino también ayudan a nuestro cuerpo a excretar el exceso de líquidos y toxinas.Al fin y al cabo, las semillas de chía se dedican a regular muchos procesos y funcionalidades corporales a fin de que tengamos la posibilidad sentirnos sanos desde dentro.

Algunas conclusiones sobre esta comida

La naturaleza nos da una amplia pluralidad de alimentos y estos alimentos tienen efectos extraordinarios en nuestro cuerpo. Uno de los alimentos son las semillas de chía. Se aconseja que lo pruebes a lo largo de unos días para ver por ti mismo los efectos ventajosos de esta semilla.

aparentemente, Las semillas de chía por sí solas no alcanzan, nuestra salud física y mental depende de muchas cambiantes. Asimismo requerimos muchos macronutrientes, considerablemente más de lo que este producto puede sugerir.

En lo que se refiere a hábitos alimentarios, las semillas de chía son un buen complemento, pero la base de nuestra salud ha de ser una dieta equilibrada y diferente aparte del ejercicio y buenos hábitos de salud (no fumar, no beber, etcétera.). Por otro lado, es requisito ingerir alimentos que contengan macronutrientes que no están en las semillas de chía; como semillas, no contienen demasiada energía, carbohidratos o grasas saludables que requerimos para el desempeño habitual.

Desde este momento, tienes otro aliado nutritivo y exótico para mejorar tu salud.

Bibliografía:

  • Ayerza (h), Ricardo, Wayne Coates (2009). Algunos componentes de calidad de los 4 genotipos de Chía (Salvia hispanica L.) que nacieron en las condiciones de los ecosistemas desérticos ribereños tropicales. Revista asiática de ciencia vegetal. 4 (8): 301-307.
  • Cahill, Joseph P. (2003). Chia, etnobotánica de Salvia hispanica L. (Lamiaceae). Botánica empresarial. 57 (4): 604-618.
  • de Souza Ferreira C etcétera. (2015). El efecto del consumo de semillas de chía (Salvia hispanica L.) sobre los factores de riesgo cardiovascular humanos: una revisión sistemática. Hospital de Nutrición 32 (5): 1909-1918.

9 snacks saludables (simples de elaborar)

Una buena nutrición durante todo el día es buena para nuestro bienestar.Pero asimismo sostiene nuestra energía y atención en niveles óptimos para formar parte en el trabajo o en las actividades diarias.

Durante décadas, los expertos en nutrición han sugerido cinco comidas cada día pues nuestro cuerpo es una máquina que consume energía todo el tiempo. Por eso debemos dotarle de comburente a fin de que ande de forma perfecta.

Para esto es requisito agregar un “snack” por la mañana y otro por la tarde al desayuno, almuerzo y cena, este último es mucho más conocido como Bocadillo de la tarde. En el articulo de el día de hoy Ahora, se proponen ciertos avisos para seleccionar refrigerios saludables y simples de preparar..

La importancia de los bocadillos y causas para no ignorar

Lamentablemente, algunas personas tienden a ignorar los bocadillos.Poco sabían lo esencial que es comer bien en el momento del almuerzo. No comer bocadillos significa no comer a lo largo de bastante tiempo, lo que reduce los nutrientes en la sangre y la matriz energética del cerebro y otros órganos a lo largo del día, no ayuda.

Para resumir, comer bocadillos puede ayudarnos a supervisar el hambre, sostener la energía corporal y la actividad metabólica, y asimismo permitirnos bajar de peso y controlarlo. A una edad muy temprana, es esencial que el cerebro funcione normalmente y no interfiera con el proceso de crecimiento habitual.

Los refrigerios saludables son fundamentales para adelgazar y mantener las líneas.

No todos los alimentos son aptos para tentempiés.Consumir alimentos con contenido elevado de azúcar y carbohidratos refinados (como los modelos horneados industriales) tiene un impacto negativo en nuestra salud, siempre que aumente las calorías superfluas y los escenarios de azúcar en sangre, lo que se conoce como “azúcar alta en sangre”. HiperglucemiaA diferencia de las frutas (que contienen fructosa y fibra) u otros artículos más saludables, los alimentos industriales favorecen la aparición de grasas debido a la acción de la insulina.

Desafortunadamente, el consumo de este alimento en la sociedad occidental se ha aumentado dramáticamente durante los últimos cinco años, y lo podemos encontrar en cualquier lugar: metro, tiendas o restaurantes. Los especialistas advierten que esta es una de las causas del sobrepeso y la obesidad, sumado al sedentarismo, lo que transforma a este fenómeno en un problema médico pública. En este panorama, el control sobre nutrición es la variable básica para la degradación del tejido adiposo y también indispensable para estimular cambios en los hábitos alimentarios y conseguir un método de vida beneficioso para la salud.

Piscolabis saludables y fáciles de preparar

Como vimos, esta clase de botana no es una buena opción. Pero tras eso, ¿Qué bocadillos saludables podemos seleccionar como bocadillo para el almuerzo?

Ahora encontrará un total de 7 snacks saludables que son muy simples de elaborar.

1. Iogur de almendras

Por la tarde, el yogur de almendras es una buena opción.Estos alimentos combinados proponen una buena combinación de carbohidratos, proteínas y grasas monoinsaturadas (llamadas grasas saludables).

Las almendras son ricas en ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que forma parte al conjunto omega-9.

Una porción de yogur bajo en grasa mezclado con una cucharada de almendras basta para comer un refrigerio completo con no más de 200 calorías.

Por otro lado, se aconseja usar miel para azucarar el yogur para evitar los efectos nocivos del azúcar refinado. Sin embargo, se recomienda no abusar de la miel.

2. Batido de frutas con yogur

Si la botana del punto previo radica en combinar yogur con almendras **, asimismo puedes combinar youghourt con fruta para llevar a cabo un delicioso batido **. ¿Te atreves a intentarlo?

Si le agregas algo de hielo, el batido o batido queda exquisito y refrescante. Use leche, youghourt descremado y frutas de su elección (plátanos, mangos, piñas, etc.), pero no mucho más de media taza de fruta.

Si usamos leche de almendras en vez de leche real, los batidos también son una aceptable opción para bocadillos saludables; trata de comprar los productos más naturales sin azúcares añadidos.

3. Tostada integral con aguacate, queso blanco y pavo

Las tostadas integrales pueden ser un excelente refrigerio cuando se mezclan con otros ingredientes saludables.Como resultado, sólo algunas de las salchichas que podemos encontrar en el refrigerador son un óptimo sustituto de los bocadillos saludables.

Si queremos bocadillos saludables, debemos tirar la salchicha hervida, el salami o el fuet. Unta una tostada de trigo integral con aguacate y agrega unas lonchas ligeras de queso; el pavo se puede usar como botana para dejarnos absorber de manera lenta los carbohidratos y las proteínas. Los aguacates asimismo poseen ácidos grasos monoinsaturados, que son ideales para una dieta equilibrada.

Por supuesto, este no es un bocadillo para comer cada pocos días por el hecho de que los aguacates tienen un alto contenido de grasas (aunque son grasas saludables) y pueden aumentar las calorías de un mordisco.

4. Huevos hervidos con hummus

Los huevos son una fuente importante de proteínas. Para elaborar bocadillos sabrosos y saludables, puedes mezclarlos con hummus., Una crema de garbanzos cocidos que tiene dentro ingredientes como jugo de limón, aceite de oliva o ajo.

Para hacer huevos con hummus, es suficiente con hervir dos huevos duros y, una vez cocidos, substituir las yemas por unos cuantos cucharadas de hummus.

5. Panqueques de mantequilla de maní y plátano

Las tortas de arroz son snacks ideales por su bajo contenido calórico y sobre nutrición..

Este alimento contribuye carbohidratos y fibra, si le añadimos mantequilla de maní, obtenemos proteínas y grasas monoinsaturadas para la merienda perfecta (salvo muy saludable). Añadir unas rodajas de plátano puede mejorar el sabor de este bocadillo. En este momento la mantequilla de maní debe estar íntegra, en caso contrario consumiremos artículos con contenido elevado de azúcar añadido.

6. Mini sándwiches de té verde con pollo integral, jamón y pepino

Otra opción para los bocadillos es llevar a cabo un mini sándwich integral con jamón y pepino. Y acompañado de una taza de té verde.

Para hacer mini sándwiches, simplemente tome una rebanada de pan integral y agregue una rebanada de tomate y pepino. Luego añada las lonchas de jamón de pollo y corte el pan en cubos pequeños. Aparte de las proteínas y los carbohidratos en los mini sándwiches, el té verde también tiene una variedad de propiedades para la salud que tienen la posibilidad de ayudarlo a sentirse lleno.

7. Barritas de proteínas y hidratos de carbono

Si bien algunas personas rechazan estos suplementos, la realidad es Son bocadillos idóneas, singularmente si no tienes tiempo para preparar bocadillos.

Hay varios tipos de suplementos en barra en el mercado que le proporcionarán hidratos de carbono, proteínas y asimismo un increíble sabor. Antes de decidirte por uno u otro producto, naturalmente, solicitud con tu nutricionista, quien podrá asesorarte en la elección de un complemento alimenticio que se adapte a tus pretensiones.

8. Rollo de calabacín y salmón

Entre las recetas de bocadillos saludables más simples de elaborar. Para elaborar este bocado, todo lo que es necesario para ti realizar es freír unos calabacines y cocinar filetes de salmón ahumado. Rocíe el calabacín con aceite de oliva virgen, luego ponga el pescado sobre las tiras de verduras y enrolle todo. Si lo quiere, puede pincharlo todo con un palillo para sostenerlo en forma.

9. Manzanas con mantequilla de maní

Contrariamente a la creencia popular, la mantequilla de maní es muy saludable siempre y cuando no tenga aditivos y se consuma en pequeñas proporciones; espolvorear con manzanas en cubitos para un refrigerio completo Abundante en vitaminas y grasas saludables..

Por cierto, la mantequilla de maní es un producto delicioso sin artículos químicos adicionales como la sal, conque asegúrese de que esté llevada a cabo solo de maní triturado.

Bibliografía:

  • Asociación Dietética Estadounidense; Nutricionista canadiense (2003). “Posición de la Asociación Dietética De america y nutricionista canadiense: nutrición vegetariana”. Gaceta de la Asociación Dental De america. 103 (6): 748-765.
  • Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Bioquímica (5ª edición). San Francisco: WH Freeman.

Huaya: Características y provecho de esta fruta

En los últimos años, las imágenes de una determinada fruta exótica se han vuelto virales en las redes sociales, junto con la noticia de que la fruta es 10.000 veces mucho más efectiva que la radioterapia o que tiene características mágicas.

Uno de los más importantes desenlaces de este tipo de imagen es Huaya, una fruta carnosa y agridulce propia de América Central y del Sur.

Se le atribuyen características antiinfecciosas y anticancerígenas que llenan más de un género de espacio mediático.

¿Hasta qué punto es eso cierto? ¿Esta fruta realmente tiene propiedades curativas? Aquí en este artículo te enseñamos qué es el diente de flor, qué propiedades tiene y qué puede tener que ver con las patologías tumorales.

¿Qué es huaya?

El diente de flor es una fruta famosa en numerosos países. Venezuela, Colombia, México, Argentina, El Salvador … solo algunos nombres que se pueden encontrar en muchos lugares como productos permanentes para las fruterías. Hay varios nombres para este manjar: Guaya, Mamoncillo, Quenepa, Chupalotes, Güevillos y muchos otros nombres hacen referencia a su fachada.

La palabra “huaya” puede proceder del idioma náhuatl “hueyona”, Se compone de “hue-i”, “grande”, “yona-catl” y “pulp”.

Esta fruta crece en el punto mucho más prominente del árbol del mismo nombre (melón), en un ramo de unos 10 cm de largo. Este árbol puede lograr una altura de 30 metros. El fruto consiste en una fruta de hueso cubierta de piel verde, que tiene dentro la parte sustanciosa amarga y dulce y las semillas que ocupan la mayoría de la parte comestible. El capullo de la flor en sí semeja un melocotón, de unos 2 a 4 cm de diámetro.

Beneficios de esta fruta

Al diente de flor se le han concedido propiedades inmunológicas desde la temporada de Colón y se estima que es con la capacidad de batallar los problemas asociados con la entrada de bacterias y virus en el cuerpo. Además de esto, la acidez de la fruta es beneficiosa para la mujer preñada, ayuda a la producción de proteínas y mejora las defensas del feto.

Ayuda a resguardar las células epiteliales de componentes destructivos.Asimismo lo hace el consumo de tabaco (si bien no puede revertir el daño causado por fumar). Aparte de esto, también está relacionado con la prevención de las molestias renales.

Las frutas son una fuente esencial de nutrientes como hierro, fósforo, vitaminas B1, B3, B6, B12 y C., Puede desempeñar un papel positivo en la lucha contra las patologías urinarias y bronquiales (como fiebre y resfriado). El uso frecuente es una fuente importante de vitaminas, minerales, aminoácidos fundamentales y ácidos grasos insaturados (como el ácido oleico y el ácido linoleico).

Uso y consumo

La huaya Se puede utilizar tanto como alimento como como remedio natural.Además de utilizar madera de árbol como material para la fabricación de muebles.

En el sector de alimentos, Huaya Se puede conseguir en alimentos envasados y jugos de frutas, consumidos frescos o fermentados en bebidas. Como la cerveza Huaya o el brandy elaborado con esta fruta. También se puede comer asado.

Las hojas de esta planta no solo son un insecticida natural y repelente de murciélagos, sino que asimismo tienen propiedades antiparasitarias.

En cuanto a los remedios caseros, se cree que Hua Ahora Ye tiene la capacidad de aliviar los nervios y mejorar los síntomas de la fiebre. En el momento en que se emplea como ducha, su infusión se puede utilizar para batallar la faringitis estreptocócica., El medicamento de frutas se usa para combatir la diarrea.

peligro

No se han identificado resultados consecutivos con Huaya, ni se ha vuelto tóxico, pero sí Recolectar y consumir frutas puede implicar ciertos peligros.

Ya que este tipo de fruta medra en la copa de un árbol de 30 metros de altura, muchas personas procuran trepar a la copa del árbol sin las habilidades expertos adecuadas para escalar o sin el material conveniente. Esto acarrea el peligro de caídas y fracturas o, en el peor de los casos, puede ocasionar la desaparición.

Los principales peligros de comer fruta Esto se debe a que en su interior hay una semilla bastante grande que puede ser expulsada si se ingiere la fruta y taponar la garganta, provocando asfixia, singularmente en los niños pequeños.

Relacionado con el cáncer

En los últimos años, la imagen de esta fruta se ha generalizado en las redes sociales, aduciendo que puede sanar el cáncer o que es 10.000 ocasiones más eficaz que la quimioterapia. Estas afirmaciones son falsas, salvo por una grave ofensa hacia los pacientes con cáncer y los profesionales que los tratan. No hay investigaciones que confirmen esto..

Esto no significa que la fruta en sí misma no tenga características beneficiosas para la salud. En 2012, la Universidad de Cornell en Novedosa York efectuó una investigación y descubrió que Huaya tiene ciertos beneficios para el estómago. No obstante, comer capullos de flores en sí puede prevenir de forma indirecta el cáncer, en tanto que varias personas creen que una dieta rica en frutas y verduras ha demostrado ser un factor asegurador contra las anomalías de la salud tumorales.

Debe quedar claro que, más allá de que los dientes de las flores tienen la posibilidad de tener alguna predominación en el avance del cáncer, No reemplaza a los tratamientos para combatir este tipo de enfermedades..

Los posibles efectos preventivos contra el cáncer pueden deberse a la aptitud de la fruta para activar el sistema inmunológico y prevenir infecciones en el cuerpo. Además, se relaciona con una mejor salud epitelial para batallar hábitos poco saludables como el tabaquismo, que también puede ser bueno para la aparición de carcinógenos.

También se cree que tiene dentro ciertos nutrientes que pueden inhibir la multiplicación y el desarrollo de las células cancerosas. Ni asegurado ni afirmado.

Cabe decir que las frutas u otro género de plantas no son la primera vez, por el hecho de que, exactamente la misma las verduras, sin las pruebas correctas, deben tener un beneficio inseparable para cualquier género de enfermedad, especialmente el cáncer. Pruébalo. . Por refererir algunos ejemplos: brócoli, café, granada, ciruelas, melocotones, orégano …

Para volver al mismo punto, no hay prueba clara de que todas estas verduras y frutas tengan potentes efectos contra el cáncer, pero eso no significa que no afecten la prevención de enfermedades, pero no son fármacos mágicos, y no semejan tener ningún efecto. Sí señor…

Bibliografía:

  • Bystrom, LM (2012) Efectos potenciales sobre la salud de Melicoccus bijugatus Jacq. Frutos: fitoquímica, taxonomía química e investigación etnobotánica. 83 (2). 266-271.

24 tipos primordiales de harina y sus propiedades

El planeta de la harina, si bien parece un tanto soso y también insípido como la harina en sí, no es así. En este extendido y diverso planeta, hay incontables géneros de este ingrediente esencial en cada plato.

Harina de garbanzo, frijoles, patatas, cebada, evidentemente trigo, ¡e incluso sangre! Así, puedes utilizar prácticamente cualquier cosa para llevar a cabo la arena gruesa que disponemos en nuestra cocina, incluso si se usa para adornar la despensa.

veremos Los principales géneros de harina, su valor sobre nutrición y clasificación. Es dependiente de los ingredientes empleados en la preparación.

¿Cuántos géneros de harina hay?

Si bien puede parecer asombroso, existen cientos de harinas distintas, cada una con un propósito diferente. Gracias a la rica cultura de nuestro planeta, todos tienen su propia cocina. Y dado que la harina es un ingrediente común en todas y cada una de las cocinas populares, no es sorprendente conseguir una variedad.

Los criterios de clasificación de las harinas tienen presente distintas puntos. Lo mucho más destacable es la materia prima, o sea, de qué está llevada a cabo la harina, ya sean cereales (como el trigo), legumbres (como las lentejas) o tubérculos (como las patatas).

Otro aspecto a considerar es el nivel de refinamiento, es decir, si los granos de cristal son mucho más pequeños o mucho más gruesos. finalmente, más allá de que no menos esencial, Se tiene en cuenta la proporción de proteína vegetal, contenido de gluten y almidón de harina., Representado por la letra W.

En la cultura europea, particularmente en la civilización mediterránea, sucesora de la tríada romana, la harina de trigo se utilizaba bastante y, en ciertos casos, asimismo se elaboraban otras harinas desde cereales. Debido al contacto entre globalización y cultura, Otras harinas occidentales más exóticas se hicieron populares, lo que permitió crear cientos de recetas novedosas..

24 tipos de harina mucho más notables

Observemos la clasificación de los primordiales tipos de harinas que se usan en la cocina.

Harina que tiene dentro gluten

El gluten es una pequeña una parte de la proteína que está en la mayor parte de los cereales. Esta sustancia le da elasticidad en la fabricación de masa de pan.Pero asimismo es la causa de patología para todos los que no tienen la posibilidad de tolerar la patología celíaca.

Ahora observamos la harina principal, que contiene esta sustancia.

1. Trigo

El trigo es el grano más utilizado para realizar harina en Occidente.Por eso existen recetas de platos dulces y salados que usan esta harina como materia prima.

El trigo es un grano muy nutritivo y contribuye minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y selenio además de vitaminas A, B y E. También es una fibra, hidrato de carbono y proteína vegetal.

La harina de trigo se puede clasificar según su fuerza y ​​usarse para hacer una receta u otra. Por una parte, contamos harina fuerte con una marca de aproximadamente 300 W y un contenido de proteínas de aproximadamente el 13%.

La harina fuerte es perfecta para masas que precisan amasarse mucho. Y es abundante en grasas y azúcares, como roscón de reyes, panettone y croissants.

Segundo, disponemos Harina de concentración media, 250-260 W, 10% de proteínaEsta harina es muy correcta para masas que no contienen mucha grasa pero que requieren bastante amasado. Con él se preparan pizza, café de coca y pan.

Para finalizar, tratándose de harina de trigo, disponemos harina suelta, cuya marca está entre 160 y 180 W y el contenido de proteínas ronda el 8-9%. Se utiliza en repostería muy baja en gluten y masas bajas en grasa; la harina suelta no necesita mucho amasado y Se puede emplear para realizar muffins, pasteles y galletas..

2. centeno

Segunda mano Para llevar a cabo pan y galletas de baja densidad.Gracias a que tiene un cierto gusto amargo, no se usa mucho en dulces. Se encontraba muy extendido en la Edad Media y ahora es común en la cocina de los países nórdicos.

La harina de centeno integral contiene muchos nutrientes, como Calcio, sodio, yodo, zinc, fósforo, selenio, vitaminas Y también y B, carbohidratos y fibra.

3. Cebada

Se utiliza principalmente como espesante y también se puede utilizar para llevar a cabo pan levemente blando. Hornear pan es común en el Reino Unido.

Es una fuente de minerales como cobre, potasio, zinc, fósforo, magnesio, calcio, vitaminas A, B y C. También es abundante en carbohidratos y fibra.

4. Ortografía

En la harina que tiene dentro gluten, esto es Es el mucho más fácil de digerir por el hecho de que no tiene dentro muchos elementos de este género..

Se utiliza primordialmente para llevar a cabo pan bajo y compacto, y entre los muchos minerales que contribuye, no solo es una buena fuente de omega 3 y 6 y vitaminas E, sino también de silicio.

5ta Avena

Esta harina tiene una textura muy fina y un sabor suave. Es muy habitual en USA porque es uno de los alimentos que se muestran con apariencia de papilla y papilla en los tradicionales desayunos americanos.

Se emplea en la elaboración de postres que no requieren que la masa se estire demasiado., como panqueques, galletas y muffins.

La avena, por otra parte, es un grano muy nutritivo ya que aporta ácidos grasos esenciales además de muchos minerales que se distribuyen con otros cereales.

Harina sin gluten

A dios gracias, ciertos géneros de harina no poseen gluten para las personas celíacas. O, si lo hicieron, su contenido es muy pequeño. La mayoría de estas harinas están fabricadas de frijoles, pero ciertas están fabricadas de tubérculos y pseudogranos.

En cualquier caso, para cerciorarte de que los productos que consumes estén libres de gluten, es conveniente que consultes la etiqueta antes de comprar el producto. De forma frecuente, el pan se hace con harina de arroz, pero asimismo se añade harina de trigo a la masa para acrecentar el volumen.

1. Maíz

La harina de maíz es internacionalmente famosa Ingredientes estrella para llevar a cabo tortillas y burritos, Salvo para espesar salsas, guisos y sopas.

Esta harina es fuente de muchos minerales, de los que el sodio, el magnesio y el calcio son los mucho más esenciales.

2. Arroz

Esta harina, muy utilizada en Asia, especialmente en China y El país nipón Es el ingrediente primordial para la elaboración de tempura, excepto la pasta. Y prepara la masa.

Lo asombroso de los fideos de arroz es que están hechos de este grano, que es bajísimo en fibra y, por lo tanto, muy restrictivo. Contiene minerales como potasio, fósforo, selenio, yodo y magnesio y es una fuente importante de hidratos de carbono en la mayor parte de las harinas.

3. Guisantes

La harina de guisantes da verde a los platos Se puede emplear en diferentes recetas: espesar puré de frutas, llevar a cabo pizzas, crpes y galletas saladas …

Esta harina tiene un alto contenido de proteína vegetal, vitaminas A y C y una variedad de minerales, y como está llevada a cabo de frijoles, es mucho más completa que la harina de maíz.

4. Sarracenos

El trigo sarraceno, o trigo sarraceno, es un pseudograno que está muy extendido en Asia y Europa del Este.

El pan elaborado con esta harina es muy firme y no sube bastante. De forma fácil asimilable, contribuye ácidos grasos esenciales omega 3 y 6, vitaminas del grupo B Además de esto, como punto muy considerable, contribuye 9 aminoácidos fundamentales.

5. Lentes

Se usa para realizar recetas propias de la India como pan de campo, masa e incluso tortitas. Se puede conjuntar con una gran variedad de exquisitos platos.

Se sabe que las lentejas son una fuente esencial de hierro, exactamente la misma los guisantes y otras legumbres. Guiarte a sentirte satisfecho.

6. Habas

La harina de soja añade color verde a platos salados como la harina de guisantes y se puede utilizar en galletas saladas y croquetas.

Es fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas A, B, hierro, fósforo, calcio. Y otros minerales ayudan a ocupar el estómago.

7. Garbanzos

Este género de harina es muy popular en la cocina vegana.Pues puede reemplazar a los huevos para llevar a cabo tortilla de españa. Asimismo se utiliza en la cocina india.

Aunque los cocineros más profesionales son diferentes Si puede crear recetas que no se preocupen por el género de harina que se utiliza para llevar a cabo dulces, no se recomienda la harina de garbanzo pues Es bien difícil esconder el gusto de esta clase de frijol.Es una de las vitaminas que aporta la mayor parte de las vitaminas B, C, Y también y K.

8. Patatas

Las papas son probablemente los tubérculos mucho más consumidos en el planeta, por lo que no es de extrañar que incluso tenga su harina; como la harina de maíz, ese tipo de tubérculo Para espesar salsas, guisos y purés.

Por el suave aroma de la patata, asimismo se puede utilizar en repostería como la tradicional tarta de patata de Mallorca.

Las papas pertenecen a los alimentos que más sacian y son fáciles de digerir.

9. Almendras

Es especialmente conveniente para dulces e perfecto para preparar rellenos.Las almendras son muy saludables por el hecho de que aportan antioxidantes, solo precisas moler unas nueces para realizar harina en el hogar.

10. Castañas

Puedo utilizar Prepare Beckham, panecillos, papilla baby, bizcocho Y espesar el guiso.

Estas frutas poseen una variedad de minerales y vitaminas y están especialmente recomendadas para deportistas, niños y ancianos.

11. Linaza o linaza

Como harina de garbanzo, harina de lino Muy adecuado para llevar a cabo comida vegana que comúnmente emplea huevos..

Cabe decir que las semillas de esta planta contienen grandes cantidades de ácidos grasos, que si no se usan en el instante oportuno se deteriorarán.

12. Yuca

Otro tipo de tubérculo que, como la papa, tiene harina propia es la yuca o la yuca.

Muy útil para espesarAdemás de hacer deliciosas tortas para rellenar sus rellenos.

13. Quinua

La quinua o quinua se ha convertido en los últimos tiempos en una semilla bien conocida y forma parte de muchas recetas que se piensan exóticas en Europa.

Crece en los Andes y contribuye hasta 8 aminoácidos fundamentales. Su harina se puede emplear tanto en recetas dulces como saladas.Aparte de utilizarse como espesante.

14. Chufa

Aparte de utilizarse para realizar la habitual horchata valenciana, la chufa es asimismo un tubérculo cuya harina se puede usar para realizar dulces como nata, rellenos de tartas, pan dulce, rosquillas y tartas. Su aroma va perfectamente con limón y canela.

15. Amaranto

Se emplea para hacer papillas, guisos, sopas y otros alimentos que se usan como espesantes.

Esta harina contiene antioxidantes.Aparte de ser una fuente fundamental de energía y proteína vegetal. Muy correcto para personas con estómagos sensibles.

Harina de animales

Más allá de que esto puede sorprender a algunos, no toda la harina es de origen vegetal. Algunas partes de los animales tienen la posibilidad de emplearse para convertirlas en harina y hacer diferentes tipos de alimentos, pero los humanos no pueden consumirlas. Básicamente son ingredientes que se usan para elaborar fertilizantes y piensos. Por consiguiente, los vegetarianos no deben preocuparse por hallarlos en recetas y comidas.

1. huesos

Esencialmente, estos son huesos que se muelen hasta convertirlos en grava. No se usan para el consumo humano, sino para la alimentación animal. Tiene dentro calcio y otros minerales.

2. pescado

Afín al previo, el propósito es exactamente el mismo. Las espinas de pescado poseen una cantidad esencial de calcio.

3. sangre

Tiene dentro sangre animal seca y el residuo restante se utiliza para llevar a cabo piensos y fertilizantes.

4. Cuerno y otros elementos

No solamente los cuernos, sino asimismo las pezuñas, las plumas de las aves de corral y cualquier cosa que pueda ser utilizada por los animales. Se utilizan eminentemente para hacer fertilizantes..

Bibliografía:

  • Palmatier, RA (2000). Comida: Diccionario de términos textuales y no literales. Westport: Grünwald.
  • Reinhardt, P. (2001). El aprendiz de panadero. Berkeley, California: Prensa de diez velocidades.

¿Qué son y cuáles son sus provecho para la salud?

Los ultimos años La sal de Epsom se está volviendo cada vez más popularAsí sea pues varios atletas los usan para aliviar los dolores musculares, o por el hecho de que personas influyentes los usan como remedios caseros.

Estas sales no solo se usan para mejores cultivos y la industria alimentaria, sino que asimismo tienen una pluralidad de provecho terapéuticos.

Veamos qué son estas sales, mostrarte qué beneficios tienen y si suponen un riesgo para la salud, pese a ser proveniente de la naturaleza.

Sal de Epsom: ¿que es?

Sal de Epsom, el nombre químico también lleva por nombre sulfato de magnesio, Son un fármaco exfoliante natural que se emplea para tratar una amplia variedad de dolores y inconvenientes orgánicos.Gracias a que poseen magnesio, se estima que tienen la posibilidad de contribuir a tratar enfermedades causadas por una deficiencia de este mineral.

El magnesio es un elemento que juega un papel fundamental en la síntesis de proteínas que el cuerpo humano necesita, singularmente en las articulaciones y el sistema inquieto.

Con los años, la sal de Epsom ha ganado popularidad y es una parte importante de muchos modelos de hermosura y sales de baño.

composición química

Originalmente, estas sales se extraían de un manantial cerca de Epsom, Inglaterra, de ahí el nombre. Esta agua de manantial es salobre y amarga, y la sal se destila allí.

La composición del sulfato de magnesio incluye azufre, oxígeno y magnesio.La sal se muestra en forma de cristales incoloros, similares a la sal de mesa o al cloruro de sodio.

Usos y provecho

La sal de Epsom tiene varios beneficios.

Uso terapéutico

La sal de Epsom se considera muy correcta para tratar varios problemas de salud. Pero aún, Se puede decir que la investigación científica en esta área es limitada Y así como tienen la posibilidad de ser ventajosos, también tienen la posibilidad de acarrear riesgos, por naturales que sean.

1. Mayor contenido de magnesio

Los niveles correctos de magnesio promueven la salud en generalDe hecho, la deficiencia de magnesio, o hipomagnesemia, se encuentra dentro de los problemas médicos más comunes.

La hipomagnesemia puede resultar del abuso de alcohol, desnutrición, diarrea severa o niveles altos de calcio y puede ocasionar anomalías de la salud cardíacas, fatiga crónica, enfermedades digestivas, osteoporosis y problemas de salud mental.

El magnesio, una de estas sales, se puede absorber mediante la piel remojando los pies en agua que tenga dentro sales de Epsom o relajándolos con un baño. Esto impide tomar suplementos de magnesio por vía oral.

Un buen nivel de magnesio en el cuerpo puede sintetizar apropiadamente más de 300 enzimas fundamentales que son la base para la función orgánica y el buen control muscular.

2. Reduces el estrés

El magnesio semeja tener un efecto relajante en el cuerpo.Uno de los usos más frecuentes de estas sales es como sales de baño.

Se estima que la sal de Epsom asistencia en la producción de serotonina, que puede estar relacionada con los resultados positivos de achicar el estrés y la ansiedad, aunque hay muy poco acompañamiento científico para esto.

3. Conservantes y antiinflamatorios

Estas sales Se ha utilizado para aliviar el dolor y la incomodidad socios con las quemaduras alérgicas y la inflamación.Sin embargo, esto no fué probado a nivel científico.

Dado que obviamente son antisépticos, se han usado para eliminar el olor de los pies y para eliminar las bacterias que lo ocasionan.

4. Alivie el estreñimiento

ser considerado Aliviar el estreñimiento de forma naturalEn el momento en que se toman por vía oral, las sales de Epsom tienen la posibilidad de actuar como un laxante, produciendo más agua en los intestinos y fomentando las deposiciones.

5. Regular los niveles de azúcar en sangre

Varias personas proponen que ingerirlo puede impedir el desarrollo de diabetes.El magnesio ayuda a llevar a cabo un mejor empleo de la insulina en el cuerpo.

Agricultura

Estas sales se usan para acrecentar los niveles de magnesio y sulfato en las tierras agrícolas.

Muchas plantas necesitan enormes proporciones de magnesio para producir frutas y verduras nutritivas. Maduros, como tomates, patatas, zanahorias, limones, pimientos y rosas en botánica.

El sulfato de magnesio es una sustancia con un valor de pH prácticamente neutro. Esto significa que, en contraste a algunos fertilizantes, el pH del suelo cultivado no cambia, lo que podría dañar la plantación.

alimentación

En la industria alimentaria, la sal de Epsom se utiliza para elaborar algunos géneros de cerveza.

En Asia asimismo se utiliza para llevar a cabo tofu y derivados de la soja.

Riesgos de salud

Si bien es un producto natural y no se sintetiza en el laboratorio, Estas sales no están exentas de riesgos para la salud..

Las sales de Epsom tienen que consumirse bajo supervisión médica, ya que el uso indebido de esta substancia puede ocasionar un incremento de los escenarios de magnesio en la sangre, lo que puede provocar hipermagnesemia. Los síntomas de esta enfermedad incluyen diarrea, mal abdominal, náuseas y calambres.

No se aconseja consumir estas sales usted mismo para tratar o prevenir patologías. Tampoco se aconseja usarlos para tratar heridas en la piel, quemaduras y alergias, puesto que esto puede empeorar el daño.

Bibliografía:

  • Heinz-Büchel, Karl, Moretto, HH, Werner, D., Wiley, J. (2000) Química inorgánica industrial.
  • Blitz M, Blitz S, Hughes R, Diner B, Beasley R, Knopp J, Rowe BH (2005) Sulfato de magnesio nebulizado para el asma aguda: una revisión sistemática. Pecho, 128: 337-44.
  • Duli, L, Gulmezoglu, AM, Henderson-Smart, DJ, Zhou D. (2010). “Sulfato de magnesio y otros anticonvulsivos para mujeres con preeclampsia”. Base de datos de revisión sistemática de Cochrane (11)
  • Dooley, L, Henderson-Smart, DJ, Walker, GJ, Chou, D (8 de diciembre de 2010). “Tratamiento de la eclampsia con sulfato de magnesio y diazepam”. Base de datos Cochrane para revisiones sistemáticas (12)

16 alimentos saludables para mejorar la memoria

Lo que ingerimos todos los días no solo afecta nuestra salud física, sino más bien asimismo nuestra función cognitiva. Para que nuestro entendimiento y otras unas partes del cuerpo funcionen con normalidad, necesitamos una dieta diferente y balanceada.

En este sentido, Tenemos la posibilidad de añadir ciertos alimentos para prosperar la memoria y la concentraciónY la prevención a largo plazo de ciertas patologías neurodegenerativas.

Alimentos que mejoran la memoria

A continuación, analizaremos 16 alimentos saludables que mejorarán la memoria y la concentración.

1. Aguacate

El aguacate es una de las frutas mucho más saludables y puede asistirnos a mejorar nuestras funciones cognitivas. Si bien tienen un alto contenido de grasas, es importante comprender que son monoinsaturados., Una grasa que puede controlar los escenarios de azúcar en sangre. Además de esto, tienen la posibilidad de reducir la presión arterial (relacionada con el deterioro cognitivo).

Esta fruta también tiene dentro ácido fólico, que asistencia al cuerpo a mantener y producir novedosas células, y vitamina K, que es esencial para prevenir los coágulos de sangre en el cerebro y sostener huesos fuertes. Además, el aguacate es abundante en vitamina B y vitamina C, que son fundamentales para una dieta saludable.

2. Chocolate negro

El chocolate negro tiene dentro cacao y es rico en flavonoides., Sustancia con efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes son singularmente esenciales para la salud de nuestro entendimiento, en tanto que son increíblemente susceptibles al estrés oxidativo, que puede ocasionar un deterioro cognitivo relacionado con la edad y anomalías de la salud neurodegenerativas.

Según la investigación, los flavonoides del cacao pueden ser fundamentales para la neurogénesis y el crecimiento de los vasos sanguíneos en múltiples zonas del cerebro similares con la memoria y el aprendizaje. Además de esto, se ha visto en diversos estudios que el consumo de chocolate negro puede mejorar la plasticidad del cerebro y que los flavonoides tienen la posibilidad de tener un efecto positivo en la mejora de la memoria espacial.

3. Arándanos o bayas

Los arándanos y muchos tipos de bayas contienen flavonoides y antioxidantes (antocianinas, ácido cafeico, catequinas y quercetina), Contribuye a achicar la inflamación y el agobio oxidativo en el cerebro..

Investigaciones recientes muestran que estos compuestos tienen efectos positivos en la comunicación celular, aumentan la elasticidad neuronal y reducen o retrasan ciertas anomalías de la salud neurodegenerativas similares con la edad y trastornos cognitivos que afectan la memoria y otras funcionalidades cognitivas.

4. Café

El consumo de café está muy extendido y su efecto sobre el estado de alerta y el estado de alerta es muy conocido. La cafeína inhabilita una sustancia en el cerebro llamada adenosina, Qué puede ocasionar somnolencia. Algunos estudios han demostrado que el café no solo mejora el estado de alerta, sino que también optimización la capacidad del cerebro para procesar información.

Los estudios han encontrado que el café aumenta la “entropía cerebral”, que tiene relación a una actividad cerebral complicada y dinámico. En el momento en que esta entropía es alta, el cerebro puede procesar mucho más y mejor información.

El café también es una buena fuente de antioxidantes.Su consumo está relacionado con la reducción del deterioro cognitivo y el riesgo de Parkinson y Alzheimer.

5. Nueces

Se aconsejan las nueces porque contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Algunas personas creen que cuanto mayor es la ingesta total de nueces, mejor funciona el cerebro en la vejez.

más esencial, Las nueces son una fuente de vitamina E., Un poderoso antioxidante que protege las células del agobio oxidativo provocado por los radicales libres. Sus efectos tienen la posibilidad de contribuir a progresar las capacidades cognitivas y achicar el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

6. Aceite de coco

El aceite de coco es probablemente el aceite más versátil que puede conseguir. También se utiliza en la cocina, el cabello y el cuidado de la belleza, pero además de estos conocidos beneficios del aceite de coco, también es muy bueno para el cerebro porque Contiene escenarios altos de triglicéridos de cadena media que ayudan a descomponer los cuerpos cetónicos. (Como subproducto del comburente de las células cerebrales).

El aceite de coco asimismo tiene dentro propiedades antiinflamatorias que ayudan a eliminar la inflamación celular. Los estudios han demostrado que el aceite de coco es bueno para la pérdida de memoria relacionada con la edad; seguir Puede emplearse como probiótico para eliminar bacterias dañinas. Hay en el intestino.

7. Brócoli

Además de ser una fuente baja en calorías, el brócoli tiene efectos beneficiosos en nuestro entendimiento. Esta verdura es rica en compuestos llamados glucosinolatos, que al descomponerse forman isotiocianatos, que tienen la posibilidad de reducir el agobio oxidativo y reducir el peligro de anomalías de la salud neurodegenerativas.

Brócoli asimismo Tiene dentro mucha vitamina C y flavonoides, aparte de colina y vitamina K., Es primordial para mantener un óptimo sistema inquieto y funciones cognitivas. Además de esto, según ciertos estudios, el brócoli puede ayudar a prosperar la memoria del charla episódica.

8. Salmón y otros pescados azules

El pescado azul como el salmón es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son fundamentales para la salud de las células cerebrales, el aprendizaje y la memoria. Se demostró que las personas con escenarios altos de omega-3 pueden aumentar el fluído sanguíneo al cerebro y asimismo se ha visto que aumenta el fluído sanguíneo al cerebro. El vínculo entre este ácido graso y mejores capacidades de procesamiento de información.

Múltiples estudios han relacionado las deficiencias de ácidos grasos omega-3 con el peligro de depresión y problemas de aprendizaje. Por otra parte, se ha sugerido que estos compuestos tienen la posibilidad de retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad y contribuir a prevenir el Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.

9. Cúrcuma

La cúrcuma es una condimenta amarilla que se emplea para ofrecer gusto a muchos platos. La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y tiene múltiples provecho, que incluyen: Efectos antiinflamatorios, efectos antioxidantes, mejoran la cognición y la memoria.a) Alivio de la depresión y incremento del aspecto neurotrófico derivado del cerebro.

10. Aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra es un producto esencial de nuestra dieta y es rico en antioxidantes, los llamados polifenoles. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles ayudan a prosperar la memoria y las habilidades de estudio; continuar Puede ayudar a revertir las enfermedades similares con la edad. Disminuye las capacidades cognitivas y combate las proteínas tóxicas relacionadas con la patología de Alzheimer.

11. Huevos

Los huevos son una fuente de nutrientes relacionados con la salud del cerebro, incluidas las vitaminas B6 y B12, el ácido fólico y la colina, estos últimos micronutrientes que el cuerpo produce por sí solo. Acetilcolina, un neurotransmisor que regula las funciones del estado anímico y la memoria.Además de esto, las vitaminas B y el ácido fólico pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

12. Té verde

De la misma el café, la cafeína en el té verde puede progresar las habilidades cognitivas, el estado de alerta, la memoria y la concentración.

La L-teanina, un componente del té verde, es un aminoácido que puede atravesar la barrera hematoencefálica del cerebro y ayudar a aumentar la actividad del neurotransmisor GABA, que se ha relacionado con la reducción de la ansiedad. La L-teanina también incrementa la continuidad de las ondas alfa.Esto puede asistirlo a relajarse sin sentirse cansado.

13. Espinaca

Como la mayor parte de las verduras de hoja verde, la espinaca contiene nutrientes que asisten a progresar la función cognitiva. Este alimento es rico en vitamina K, que se considera la mejor vitamina para progresar la memoria y la concentración.

Varias personas aconsejan espinacas Puede ayudar a ralentizar la memoria adulta y el deterioro cognitivoLa espinaca también es rica en vitamina A, que asiste para reducir la inflamación en las células cerebrales.

14. Tomate

Los tomates son una fuente de un poderoso antioxidante llamado licopeno. Este antioxidante contribuye a reducir el daño celular que causa la enfermedad de Alzheimer y Puede causar demencia. El licopeno asimismo puede contribuir a impedir la depresión, que puede causar más inflamación cerebral. Además de esto, los tomates (en especial los tomates cherry) poseen carotenoides, que son nutrientes que ayudan a mejorar las habilidades cognitivas y fomentan la memoria.

15. Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza como las semillas de lino, las semillas de chía o las semillas de sésamo contienen una variedad de antioxidantes que tienen la posibilidad de resguardar al cerebro del daño de los radicales libres. También son una excelente fuente de magnesio, hierro, zinc y cobre. Estos micronutrientes tienen la posibilidad de prosperar la función inquieta., Aumentar funcionalidades cognitivas como la memoria y el aprendizaje, y prevenir patologías neurodegenerativas.

16. Granos integrales

Entre los modelos integrales más frecuentes encontramos la avena, la quinua, el maíz y la linaza. Estos granos tienen un alto contenido de fibra y las últimas investigaciones proponen que pueden contribuir a reducir el peligro de deterioro cognitivo leve que puede conducir a la enfermedad de Alzheimer.

Una dieta rica en estos granos integrales puede achicar la inflamación, el agobio oxidativo y otros causantes de riesgo vascular como la presión arterial alta, que desempeñan un papel importante en el incremento del peligro de anomalías de la salud cerebrales y cardíacas.

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