¿El café ayuda o causa inflamación?
También se dice que el café ayuda a reducir la inflamación, al menos en algunas personas.
Índice
Este artículo analiza los efectos del café sobre la inflamación y si el café descafeinado tiene el mismo efecto.
Contiene una mezcla compleja de ingredientes activos.
El café regular contiene muchos ingredientes activos, que incluyen cafeína, ácido clorogénico (CGA), aceite de café, trigonelina y granos de café. El café descafeinado contiene los mismos compuestos pero poca o ninguna cafeína (,).
Las investigaciones han demostrado que los compuestos del café tienen poderosas propiedades antiinflamatorias y pueden ser beneficiosos para la salud (,).
Los expertos creen que su existencia podría explicar por qué beber café, ya sea con regularidad o descafeinado, generalmente está relacionado con un menor riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y posiblemente algunos cánceres (,).
abstracto
El café contiene ingredientes activos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación leve y prevenir ciertas enfermedades.
Influencia sobre la inflamación.
La investigación actual muestra que el café es bueno para al menos algunas personas.
En un estudio, las personas que estaban acostumbradas a beber café tenían marcadores de inflamación más bajos que las personas que no estaban acostumbradas a beber café ().
En otro estudio, las personas que bebían café regularmente tuvieron un aumento del 6% en los marcadores de inflamación cuando se les pidió que pasaran un mes sin café.
Por el contrario, cuando se les pidió que bebieran 0,9 o 1,9 litros de café al día durante el mismo período, sus marcadores de inflamación disminuyeron en un 8-16%.
Además, una revisión de 15 estudios sobre los efectos del café y otros ingredientes relacionados con el café sobre los marcadores de inflamación encontró que la ingesta baja, media y alta de café era predominantemente antiinflamatoria ().
Sin embargo, alguna evidencia sugiere que el café puede aumentar la inflamación en algunas personas. Por lo tanto, las diferencias individuales en la genética u otros factores pueden influir en el efecto del café sobre la inflamación (,).
La inflamación puede tener muchos efectos, que incluyen infecciones frecuentes, fatiga, dolor y problemas digestivos. Si se encuentra con alguno de estos problemas mientras toma café, es mejor reducir la cantidad y ver si eso ayuda ().
abstracto
El café ayuda a reducir la inflamación en la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar un aumento de la inflamación después de beber café. Si esto se aplica a usted, considere reducir costos.
¿El café descafeinado hace lo mismo?
No hay muchos estudios que comparen los efectos de la cafeína y el café descafeinado sobre la inflamación.
Por separado, la revisión informa que, si bien el café generalmente tiende a reducir la inflamación, no parece tener el mismo efecto ().
Esto sugiere que otros compuestos del café además de la cafeína podrían ser responsables de los efectos antiinflamatorios de esta bebida.
El café descafeinado contiene los mismos compuestos beneficiosos que el café, con la excepción de la cafeína ().
Por tanto, puede tener los mismos efectos antiinflamatorios que el café normal. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar esto.
abstracto
El café descafeinado puede tener los mismos efectos antiinflamatorios que el café normal. Sin embargo, antes de que se pueda sacar una conclusión convincente, se necesita más investigación para confirmarlo.
Línea de fondo
El café es una bebida popular rica en antioxidantes y otros compuestos beneficiosos.
La investigación ha demostrado que incluso en pequeñas cantidades, puede ayudar a reducir la inflamación. Esto, a su vez, puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades, como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas e incluso ciertos tipos de cáncer.
Sin embargo, en algunas personas, el café puede aumentar la inflamación. Si esto es lo que piensa, considere reducir o limitar su consumo de café para ver si puede mejorar sus síntomas relacionados con la inflamación.
Solución Swap It - Sin café
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