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Beneficios de las semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo son semillas de cáñamo. marijuana

Son del mismo tipo que el cannabis (marihuana) pero son de diferentes tipos.

Sin embargo, solo contienen trazas de THC, el compuesto psicoactivo del cannabis.

Las semillas de cáñamo son ricas en nutrientes, altas en grasas saludables, proteínas y varios minerales.

Aquí hay 6 beneficios para la salud científicamente probados de las semillas de cáñamo.

1. Las semillas de cáñamo son ricas en nutrientes.

Las semillas de cáñamo son técnicamente muy nutritivas. Tienen un sabor dulce a nuez y a menudo se les conoce como corazones de cáñamo.

Las semillas de cáñamo contienen más del 30% de grasa. Son ricos en dos ácidos grasos esenciales, ácido linoleico (omega-6) y ácido alfa-linolénico (omega-3).

También contienen ácido gamma linolénico, que tiene varios beneficios para la salud (1).

Las semillas de cáñamo son una fuente importante de proteínas, ya que contienen más del 25% de sus calorías de proteínas de alta calidad.

Esto es mucho más que los alimentos comparables como las semillas de chía y las semillas de lino, que contienen entre un 16% y un 18% de proteínas con alto contenido calórico.

Las semillas de cáñamo también son una fuente importante de vitamina E y minerales como fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc (1, 2).

Las semillas de cáñamo se pueden comer crudas, hervidas o fritas. El aceite de semilla de cáñamo también es muy saludable y se ha utilizado como alimento y medicina en China durante al menos 3.000 años (1).

Resumir Las semillas de cáñamo son ricas en grasas saludables y ácidos grasos esenciales. También son una excelente fuente de proteínas y tienen un alto contenido de vitamina E, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc.

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo (3).

Curiosamente, consumir semillas de cáñamo puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Las semillas son ricas en arginina, un aminoácido que produce óxido nítrico en el cuerpo (4).

El óxido nítrico es una molécula de gas que puede hacer que los vasos sanguíneos se ensanchen y relajen, lo que reduce la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca (5).

En un gran estudio de más de 13.000 personas, un aumento en la ingesta de arginina se relacionó con una disminución de la proteína C reactiva (PCR), un marcador de inflamación. Los niveles altos de PCR se han relacionado con enfermedades cardíacas (6, 7).

El ácido gamma-linolénico que se encuentra en las semillas de cáñamo también ayuda a reducir la inflamación, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades como enfermedades cardíacas (8, 9).

Además, los estudios en animales han demostrado que las semillas de cáñamo o el aceite de cáñamo pueden reducir la presión arterial, reducir el riesgo de coágulos de sangre y ayudar al corazón a recuperarse de un ataque cardíaco (10, 11, 12).

Resumir Las semillas de cannabis son una excelente fuente de arginina y ácido gamma-linolénico, que se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.

Los ácidos grasos afectan la respuesta inmunológica de su cuerpo (13, 14, 15).

Las investigaciones muestran que su sistema inmunológico depende de un equilibrio entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3.

Las semillas de cáñamo son una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales y ácidos grasos esenciales. Su proporción de omega-6 a omega-3 es de alrededor de 3: 1, que se considera la mejor.

Los estudios han demostrado que administrar aceite de semilla de cáñamo a pacientes con eccema puede mejorar los niveles de ácidos grasos esenciales en la sangre.

Este aceite también puede aliviar la piel seca, reducir la picazón y reducir la necesidad de medicamentos para la piel (16, 17).

Resumir Las semillas de cáñamo son ricas en grasas saludables. Tiene una proporción de 3: 1 de omega-6 a omega-3, que es bueno para las afecciones de la piel y puede aliviar el eccema y sus síntomas incómodos.

Aproximadamente el 25% de las calorías de las semillas de cáñamo provienen de las proteínas, que son relativamente altas.

De hecho, las semillas de cáñamo contienen una proteína similar a la carne de res y el cordero en peso: 30 gramos de semillas de cáñamo o 2-3 cucharadas pueden proporcionar alrededor de 11 gramos de proteína (1).

Se consideran una fuente completa de proteínas, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales. Su cuerpo no puede fabricar aminoácidos esenciales; debe obtenerlos de los alimentos.

Una fuente completa de proteína es muy rara en el reino vegetal, ya que las plantas generalmente carecen del aminoácido lisina. La quinua es otro ejemplo de una fuente de proteína vegetal completa.

Las semillas de cannabis son ricas en aminoácidos, metionina y cisteína, y muy ricas en arginina y ácido glutámico (18).

La digestibilidad de las proteínas del cáñamo también es muy buena, mejor que la de muchos tipos de cereales, frutos secos y legumbres (19).

Resumir Aproximadamente el 25% de las calorías de las semillas de cáñamo provienen de las proteínas. Además, contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una fuente completa de proteínas.

Hasta el 80% de las mujeres en edad fértil pueden tener síntomas físicos o emocionales causados ​​por el síndrome premenstrual (SPM) (20).

Es muy probable que estos síntomas estén relacionados con la sensibilidad a la hormona prolactina (21).

El ácido gamma-linolénico (GLA) contenido en las semillas de cáñamo produce prostaglandina E1, que reduce los efectos de la prolactina (22, 23, 24).

En un estudio de mujeres con síndrome premenstrual, consumir 1 gramo de ácidos grasos esenciales por día, incluidos 210 mg de GLA, redujo significativamente los síntomas (22).

Otros estudios han demostrado que el aceite de onagra también tiene un alto contenido de GLA, que puede ser muy eficaz para aliviar los síntomas en mujeres que no responden a otros tratamientos premenstruales.

Reduce el dolor y la sensibilidad en el pecho, la depresión, la irritabilidad y la retención de líquidos asociados con el síndrome premenstrual (25).

Debido al alto contenido de GLA de las semillas de cannabis, algunos estudios han demostrado que también pueden ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia.

El proceso exacto no está claro, pero el GLA en las semillas de cáñamo puede regular los desequilibrios hormonales y la inflamación asociados con la menopausia (26, 27, 28).

Resumir Gracias a su alto contenido de ácido gamma-linolénico (GLA), las semillas de cáñamo pueden aliviar los síntomas asociados con el síndrome premenstrual y la menopausia.

6. Las semillas de cáñamo ayudan con la digestión.

La fibra es una parte importante de la dieta que se ha relacionado con la mejora de la salud digestiva (29).

Las semillas de cáñamo para todo uso son una buena fuente de fibra soluble e insoluble, que contienen 20% y 80% respectivamente (1).

La fibra soluble forma una sustancia gelatinosa en los intestinos. Es una valiosa fuente de nutrientes para las bacterias digestivas beneficiosas. También puede reducir el pico de azúcar en sangre y regular los niveles de colesterol (29, 30).

La fibra insoluble aumenta el volumen de las heces y ayuda a que los alimentos y los desechos pasen por los intestinos. También está relacionado con un riesgo reducido de diabetes (31, 32).

Sin embargo, las semillas de cáñamo peladas o peladas, también llamadas semillas de cáñamo, son muy bajas en fibra porque se ha eliminado su capa exterior rica en fibra.

Resumir Las semillas de cáñamo enteras son ricas en fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Sin embargo, las semillas de cáñamo peladas contienen muy poca fibra.

Línea de fondo

Aunque las semillas de cáñamo se han vuelto populares recientemente en varios países occidentales, son un alimento básico en muchas sociedades y tienen un valor nutricional excelente.

Tienen un alto contenido de grasas saludables, proteínas de alta calidad y una variedad de minerales.

Sin embargo, las cáscaras de semillas de cáñamo pueden contener trazas de THC (<0,3%), el ingrediente activo del cáñamo. Las personas adictas a la marihuana pueden querer evitar todas las formas de semillas de marihuana.

En general, las semillas de cannabis son muy útiles. Pueden ser uno de los pocos superalimentos que merece una buena reputación.

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