Salud de tu cerebro

Cómo encontrar y comprar un mercado de agricultores

Si su plan es comer de manera saludable (¡y lo hace a menudo!), entonces los mercados de agricultores son una excelente manera de combinar diversión y eficiencia. Sal, únete y apoya a la comunidad, compra. Incluso puede encontrar nuevos vegetales «misteriosos» para mejorar su cocina y mezcla de alimentos.

El truco está en saber cuándo y dónde abren y qué proveedores aparecen. Aquí es donde entra el USDA. Si bien el boca a boca o las búsquedas en Google son excelentes formas de encontrar opciones cerca de usted, el USDA tiene una excelente herramienta que puede ahorrarle tiempo en la investigación y las pruebas de manejo.

Catálogo de mercados del agricultor

Cuando “dos o más proveedores agrícolas se unen para vender productos directamente a los clientes en la misma ubicación recurrente”, está en este enorme catálogo.

Busque el código postal y el radio adicional (5, 10, 20+) en su área (más el nombre del mercado, si lo conoce). Recibirá los resultados ordenados por distancia, con el nombre del mercado de agricultores, la ciudad y el estado con un enlace a su sitio web y otro enlace con información diferente del mercado. Algunas regiones son lo suficientemente detalladas como para que pueda investigar la disponibilidad de productos, las opciones de pago e incluso determinar si un mercado participa en programas federales de nutrición como el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP).

Una vez que obtenga los resultados, visite el sitio web de Marketplace para conocer las últimas noticias. Esta es la mejor manera de obtener la información más reciente. Una vez que haya seleccionado su mercado comunitario preferido, también puede seguir sus cuentas de redes sociales para obtener actualizaciones continuas.

Consejos para comprar en el mercado de agricultores:

  • Trae el dinero. Este es el método más rápido y sencillo, aunque algunos proveedores disponen de lectores de tarjetas de crédito.
  • Lleva una bolsa reutilizable contigo. Claro, la mayoría de la gente tiene bolsas de plástico, ¡pero sé ecológico!
  • No tienes que comprar el paquete completo. Los vendedores a menudo agrupan productos, pero puedes elegir tomates individuales en lugar de paquetes completos. ¡O cómprelos todos pero compártalos con otros!
  • Ven con hambre. Muchos mercados tienen muestras, así como camiones de comida u otros vendedores que venden comestibles y, por supuesto, ¡siempre puede beneficiarse de su suministro saludable!
  • Compruébalo antes de ir. Algunos mercados se están moviendo, mientras que otros cambian sus horarios de apertura según la época del año y el clima. La disponibilidad del producto también varía según la región y la temporada.

Sal y explora. ¡Esta es una gran oportunidad para comprar localmente, comer sano y probar cosas nuevas!

¿Confundido en su propia jerga? Aquí hay un desglose de la jerga del mercado de agricultores. Más 4 hallazgos del mercado que absolutamente tienes que probar.

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