Salud de tu cerebro

¿Es la cetona de frambuesa realmente eficaz?

Cuando necesita perder peso, no está solo.

Más de un tercio de los estadounidenses tienen sobrepeso y otro tercio son obesos (1).

Solo el 30% de las personas tienen un peso normal.

El problema es que los métodos tradicionales de pérdida de peso son demasiado complejos y se estima que el 85% de ellos fallan (2).

Sin embargo, se anuncian muchos productos para ayudarlo a perder peso. Se dice que ciertas hierbas, batidos y píldoras ayudan a quemar grasa o reducir el apetito.

Uno de los más populares es un suplemento dietético llamado cetona de frambuesa.

Se dice que las cetonas de frambuesa pueden descomponer la grasa en las células de manera más eficiente y ayudar a su cuerpo a quemar grasa más rápido. También pretende aumentar los niveles de adiponectina, una hormona que ayuda a regular el metabolismo.

Este artículo trata sobre la investigación sobre las cetonas de frambuesa.

¿Qué es la cetona de la frambuesa?

La cetona de la frambuesa es una sustancia natural que le da a las frambuesas rojas un sabor fuerte.

También se encuentra en pequeñas cantidades en otras frutas y bayas como moras, arándanos y kiwi.

Se ha utilizado durante mucho tiempo en cosméticos y se agrega a los refrescos, helados y otros alimentos procesados ​​para mejorar el sabor.

Como resultado, la mayoría de las personas consumieron pequeñas cantidades de cetonas de frambuesa hechas de frutas o como especia (3).

Hasta hace poco, se convirtieron en suplementos populares para bajar de peso.

Si bien la palabra «frambuesa» puede atraer a la gente, este suplemento no está hecho de frambuesas.

Extraer cetonas de frambuesa a partir de frambuesas es muy caro porque necesitas 41 kg de frambuesas para una sola dosis.

De hecho, 1 kg de frambuesas enteras contiene solo 1-4 mg de cetonas de frambuesa. Esto es 0,0001-0,0004% del peso total.

Las cetonas de frambuesa en los suplementos son sintéticas, no naturales (4, 5, 6).

El atractivo de este producto también se debe al término «cetona» asociado con una dieta baja en carbohidratos que obliga a su cuerpo a quemar grasa y aumentar sus niveles de cetonas en sangre.

Sin embargo, las cetonas de frambuesa no tienen nada que ver con una dieta baja en carbohidratos y no tienen el mismo efecto en su cuerpo.

Resumir Las cetonas de frambuesa son compuestos que le dan a las frambuesas su aroma y sabor especiales. La versión sintética se utiliza en cosméticos, alimentos procesados ​​y suplementos dietéticos para adelgazar.

¿Como trabajas?

La estructura molecular de las cetonas es muy similar a las otras dos estructuras moleculares, a saber, la capsaicina en la pimienta y la sinefrina, un estimulante.

La investigación ha demostrado que estas moléculas pueden estimular el metabolismo. Por lo tanto, los investigadores plantearon la hipótesis de que la cetona de la frambuesa podría tener el mismo efecto (7, 8).

En el estudio de células grasas in vitro en ratones, cetona de la frambuesa (9):

  • El aumento de la lipólisis se debe principalmente a una mayor sensibilidad de las células a la hormona quemagrasa noradrenalina.
  • Incrementa la liberación de la hormona adiponectina.

La adiponectina es secretada por las células grasas y puede desempeñar un papel en la regulación del metabolismo y los niveles de azúcar en sangre.

Las personas de peso normal tienen niveles de adiponectina más altos que las que tienen sobrepeso. A medida que pierde peso, los niveles de esta hormona aumentan (10, 11).

Los estudios han demostrado que las personas con niveles bajos de adiponectina tienen un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, hígado graso e incluso enfermedades cardíacas (12, 13).

Por lo tanto, aumentar los niveles de adiponectina ayuda a las personas a perder peso y reducir el riesgo de muchas enfermedades.

Aunque las cetonas de frambuesa producen adiponectina en las células grasas aisladas de ratones, esto no significa que se logre el mismo efecto en los organismos.

Recuerde, hay varias formas naturales de aumentar la adiponectina sin usar cetonas de frambuesa.

El ejercicio, por ejemplo, puede aumentar los niveles de adiponectina en un 260% en solo una semana. El consumo de café también se asocia con valores más altos (14, 15, 16).

Resumir La cetona de la frambuesa tiene una estructura molecular similar a dos compuestos quemagrasas bien conocidos. Si bien han mostrado potencial en la investigación de probetas, estos hallazgos no son necesariamente aplicables a los humanos.

La investigación puede estar sesgada

Los suplementos de cetona de frambuesa se han mostrado prometedores en estudios en ratones y ratas.

Sin embargo, los resultados no fueron tan impresionantes como esperaban los fabricantes de suplementos dietéticos.

En un estudio, se administraron cetonas de frambuesa a ratones con una dieta de engorde (17).

Al final del estudio, los ratones del grupo de cetonas de frambuesa pesaban 50 gramos, mientras que los ratones sin cetonas pesaban 55 gramos, una diferencia del 10%.

Tenga en cuenta que los ratones alimentados con cetonas no perdieron peso, simplemente ganaron menos peso que los otros ratones.

En otro estudio en 40 ratas, las cetonas de frambuesa aumentaron los niveles de adiponectina y protegieron el hígado graso (18).

Sin embargo, el estudio utilizó una sobredosis.

Debe tomar 100 veces la cantidad recomendada para obtener una dosis equivalente. Nunca recomiende una dosis tan alta.

Resumir Si bien algunos estudios en roedores han demostrado que la cetona de la frambuesa puede prevenir el aumento de peso y la enfermedad del hígado graso, esos estudios utilizaron dosis altas que eran mucho más altas que las dosis que se pueden obtener con suplementos.

¿Son efectivos para el cuerpo humano?

Se carece de investigación sobre las cetonas de frambuesa humanas.

El único estudio humano significativo utilizó una combinación de sustancias como cafeína, cetonas de frambuesa, ajo, capsaicina, jengibre y sinefrina (19).

En este estudio de ocho semanas, las personas redujeron su ingesta calórica y comenzaron a hacer ejercicio. Aquellos que tomaron el suplemento perdieron un 7,8% de grasa, mientras que el grupo de placebo solo perdió un 2,8%.

Sin embargo, es posible que las cetonas de frambuesa no estén asociadas con ninguna pérdida de peso observada. Esto podría deberse a la cafeína oa alguno de los otros ingredientes.

Se necesita un estudio humano completo antes de que se puedan evaluar por completo los efectos de la cetona de la frambuesa sobre el peso corporal.

Resumir No hay evidencia de que la suplementación con cetona de frambuesa conduzca a la pérdida de peso en humanos. Se necesita más investigación.

¿Existen otras ventajas?

Un estudio encontró que las cetonas de frambuesa son beneficiosas para la belleza.

Cuando se aplica tópicamente en una crema, la cetona de frambuesa promueve el crecimiento del cabello en pacientes con alopecia. También puede mejorar la elasticidad de la piel en mujeres sanas (20).

Sin embargo, este estudio es pequeño y tiene varios inconvenientes. Se requiere más investigación para confirmar estos efectos antes de poder hacer una afirmación (21).

Resumir Un pequeño estudio ha demostrado que la aplicación tópica de cetona de frambuesa puede promover el crecimiento del cabello y mejorar la elasticidad de la piel.

Efectos secundarios y dosis

Dado que la cetona de la frambuesa no se ha estudiado en humanos, sus posibles efectos secundarios no están claros.

Sin embargo, como suplemento dietético, la cetona de frambuesa está clasificada como segura generalmente reconocida (GRAS) por la FDA.

Ha habido informes esporádicos de nerviosismo, palpitaciones y presión arterial alta, pero ningún estudio lo respalda.

Debido a la falta de estudios en humanos, no existe una dosis recomendada científicamente.

La dosis recomendada por el fabricante es de 100 a 400 mg 1-2 veces al día.

Resumir Debido a la falta de investigación sobre las cetonas de frambuesa humanas, no hay datos confiables sobre los efectos secundarios o las dosis recomendadas científicamente.

Esta línea de fondo

De todos los suplementos para bajar de peso, las cetonas de frambuesa son posiblemente los menos prometedores.

Si bien parecen ser efectivos en animales de laboratorio alimentados con dosis extremas, esto no afecta las dosis normalmente recomendadas para humanos.

Si desea perder peso, concéntrese en otros métodos, como comer más proteínas y reducir los carbohidratos.

Los cambios positivos a largo plazo en su estilo de vida tendrán un efecto mayor en su peso que las cetonas de frambuesa.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba