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Nuevos descubrimientos muestran que los suplementos nutricionales pueden imitar los beneficios del ejercicio

Fuente: Julia Furman / Shutterstock

El ejercicio brinda muchos beneficios al producir y liberar una mezcla compleja de moléculas musculares que afectan varias funciones cerebrales. El ejercicio diario moderado también puede retrasar el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento normal y las enfermedades neurodegenerativas muy comunes que dependen de la neurogénesis o el nacimiento diario de nuevas neuronas. Aunque el efecto potenciador del ejercicio sobre la neurogénesis se conoce desde hace más de 20 años, los mecanismos subyacentes a esta respuesta siguen sin estar claros. Los estudios preliminares muestran que los niveles sanguíneos de la hormona BDNF aumentan después del ejercicio. Sin embargo, el BDNF sistémico no puede cruzar la barrera hematoencefálica y, por lo tanto, no parece tener un papel directo en los efectos del ejercicio en el cerebro.

Varias otras moléculas también permiten la comunicación entre los músculos de entrenamiento y el cerebro, incluidos beta-hidroxibutirato, lactato, catepsina B, lipocalina-2, VEGF, irisina y PGC-1α. Consulte los enlaces a continuación para obtener una discusión detallada sobre el papel de estas moléculas en los efectos del ejercicio en el cerebro.

Un estudio reciente informó que los efectos del ejercicio que mejoran la neurogénesis fueron mediados por la liberación sistémica de selenio como un transportador de selenio antioxidante llamado selenoproteína P (SEPP1) en ratones. Los autores demuestran que la acción de SEPP1 sobre su receptor es necesaria para los aumentos inducidos por el ejercicio en la neurogénesis del hipocampo en adultos.

Los niveles plasmáticos de SEPP1 se elevaron significativamente cuando los ratones se vieron obligados a entrenar. Más importante aún, el ejercicio aumenta el transporte de SEPP1 y selenio desde el plasma hasta el cerebro. SEPP1 es responsable de mantener los niveles de selenio en el cerebro. El selenio y las selenoproteínas son antioxidantes bien conocidos de los que depende el cerebro para protegerse del estrés oxidativo. Numerosos estudios han encontrado que las disminuciones relacionadas con la edad en los niveles plasmáticos de selenio en humanos están asociadas positivamente con el deterioro cognitivo.

El presente estudio muestra que imitar los efectos del ejercicio mediante la adición de selenio en la dieta de los ratones puede restaurar eficazmente la neurogénesis y revertir el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento y el daño del hipocampo. Estos resultados proporcionan el primer mecanismo molecular que vincula los cambios inducidos por el ejercicio en los niveles de selenio en plasma con la activación de las células madre del hipocampo.

Entonces, en esos días en los que no puede ir al gimnasio, ahora puede considerar agregar estos alimentos ricos en selenio a su dieta: nueces de Brasil, salmón, atún, platija, huevos, pavo, requesón, champiñones y frijoles azules oscuros . .

El selenio se considera un oligoelemento, por lo que se necesitan concentraciones muy bajas de selenio en la dieta. Si está considerando tomar suplementos, tenga en cuenta que las dosis altas (> 900 mcg / día) de selenio son tóxicas y pueden causar pérdida de cabello, anomalías en las uñas, dermatitis, neuropatía periférica, náuseas, diarrea, temblores, problemas de coagulación, fatiga, irritabilidad , y el olor a ajo.

Este hallazgo puede conducir al uso de suplementos de selenio para modelar los efectos beneficiosos del ejercicio en el cerebro y plantea la cuestión de si otras modificaciones dietéticas pueden reproducir los beneficios del ejercicio en el cerebro.

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